Суп для похудения из сельдерея лука капусты болг перца помидоров

Суп для похудения из сельдерея лука капусты болг перца помидоров

суп для похудения из сельдерея лука капусты болг перца помидоров

Многие хотят похудеть без голодовок. На самом деле это вполне реально. Существует немалое количество продуктов, способствующих жиросжиганию. Например, суп из сельдерея для похудения.

Сколько его варить, чтобы сохранить пользу ингредиентов, какие существуют рецепты приготовления этого овощного крем-супчика, что говорят отзывы людей, которые кушали суп из сельдерея в свое удовольствие? Обо всем этом вы узнаете из нашего материала.

Вы прочтете о пользе овоща, а также о том, что такое сельдереевая диета. В статье вы найдете классическое меню диеты и узнаете, сколько дней необходимо придерживаться диетического рациона.

О пользе сельдерея знает не каждый человек. А ведь врачи настоятельно рекомендуют обратить внимание на этот диетический овощ. Прежде чем рассказать, как приготовить суп из стеблей сельдерея, давайте сначала разберемся, в чем же польза продукта и почему рекомендуют использовать сельдерей для похудения.

10 причин, почему стоит есть сельдерей и суп на его основе

  1. Помимо того, что сельдерей обладает жиросжигающими свойствами, этот диетический продукт относится к категории низкокалорийных. В одном стебле содержится всего лишь 10 ккал. Поэтому его обязательно стоит добавлять в салаты и вторые блюда, а также варить суп на его основе.
  2. Снимает воспаления. Доказано, что он способствует облегчению болевых ощущений в суставах. Также его необходимо есть при легочных инфекциях и астме.
  3. Магний и эфирные масла, которые входят в его состав, успокаивают нервную систему.
  4. Сельдерей полезен для тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он регулирует щелочной баланс в организме, а также полезен для легкого прохождения стула. Именно поэтому, людям, которые страдают слабым кишечником, лучше не злоупотреблять чудо-овощем.
  5. Помимо воды в нем содержится натрий. Эта соль полезна для здоровья и является органической.

    Поэтому суп с сельдереем желательно недосаливать.

  6. Диетический продукт заботится о вашем зрении. В одном стебле содержится 5% суточной дозы витамина А, а также целый ряд питательных веществ, которые защищают глаза.
  7. Соединения, которые содержатся в овоще, снижают уровень плохого холестерина в крови. Для лучшего эффекта варите рисовый или гречневый суп с сельдереем на овощном бульоне, в крайнем случае — на курином.
  8. Он содержит фталиды, которые способствуют нормализации артериального давления.
  9. Доказано, что зеленый стебель является афродизиаком. Поэтому для романтического ужина обязательно купите этот продукт и добавьте кусочками в салат.
  10. В ходе некоторых исследований стало известно, что апигенин, содержащийся в продукте, подавляет рост раковых клеток (особенно в желудке и молочных железах), поэтому гречневый, томатный или куриный суп с сельдереем является прекрасной профилактикой рака.

Как похудеть с помощью сельдерея: видео

Классические рецепты

Мы подобрали самые интересные и эффективные рецепты.

Томатный суп

Жиросжигающий овощной сельдереевый суп с томатами — вкусное блюдо с пикантным вкусом, которое понравится не только женщинам, желающим постройнеть, но и мужчинам. Чтобы приготовить крем-суп из сельдерея вам понадобится:

  • 4 помидора;
  • 1-2 стебля сельдерея;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 3-4 огурца;
  • 1-2 сладких перца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • ½ л. натурального томатного сока;
  • ½ перца чили.
  1. Подготовленные помидоры бланшируем и снимаем с плодов кожицу. После этого удаляем семена.
  2. Лук, перец, огурцы и чеснок с сельдереем измельчаем ножом. Лук желательно проварить в кипятке несколько минут.
  3. Взбиваем все ингредиенты в блендере до состояния мелкой крошки. Вливаем томатный сок, взбиваем еще раз, добавляем соль и сахар по вкусу.

Томатный суп с сельдереем лучше всего подавать в холодном виде со сметаной. Если вы не едите перец чили, то его можно заменить черным перцем.

Рецепт супа с цветной капустой

Крем-суп из сельдерея для похудения готовится просто и обладает приятным вкусом и ароматом. Поскольку здесь содержится большое количество овощей, такое блюдо станет незаменимым в летний период года и обогатит ваш организм витаминами. Для его приготовления вам понадобится:

  • 200 г. стеблевого сельдерея;
  • 200-250 г. цветной капусты;
  • 100 г. молодой моркови;
  • 2 крупных томата;
  • 1 болгарский перец (по желанию);
  • 50 г. стручковой фасоли;
  • 50 г. зеленого лука;
  • оливковое масло (для жарки);
  • зелень (любая).
  1. Обжарить в масле нарезанные небольшими кубиками морковь и перец, затем добавить зеленый лук и жарить еще несколько минут.
  2. Отправить в кипящую воду цветную капусту, сельдерей и фасоль — варить до полуготовности.
  3. После этого добавить мякоть помидоров.
  4. Положить в суп необходимые пряности и специи, варить до готовности.
  5. Затем взбить блендером, а при подаче украсить свежей зеленью.

Жиросжигающий овощной крем-суп из сельдерея: видеорецепт

Хотим предложить вам видеорецепт полезного жиросжигающего супчика. При желании вы можете менять состав блюда, ведь неизменным компонентом является только сельдерей. Также можно готовить гречневый или рисовый суп с мясом и сельдереем. Стеблевой овощ сделает блюдо более легким.

Эти рецепты можно занести в свою поварскую книгу и готовить время от времени томатный или сельдереевый суп для похудения. Можно прибегнуть к специальной диете, во время которой необходимо есть первые блюда из этого овоща.

Диета на основе сельдереевого супа. Меню на неделю

Стойко выдержав первые 7 дней диеты, повторите ее по второму кругу. Рассчитана она на 2 недели (14 дней). Наилучшие результаты сельдереевая диета приносит лишь в том случае, если следовать данному меню и не вносить своих коррективов.

  • 1 день. Суп и фрукты (желательно исключить бананы и виноград).
  • 2 день. Суп-пюре из сельдерея и овощи в сыром виде (можно в салате, но без заправки; допускается сбрызнуть соком лимона).
  • 3 день. Томатный суп с сельдереем и сырые овощи, вечером — картофель в мундире или запеченный в кожуре (не больше 3-х штук).
  • 4 день. Суп из сельдерея, 3 банана. Разрешается выпить 1 л. маложирного кефира или натурального йогурта.
  • 5 день. Крем-суп из сельдерея, 1 кг. помидоров и 150-200 г. мяса в отварном виде (лучше всего курятина, крольчатина или индюшатина).
  • 6 день. Суп и сырые овощи, 300 г. мяса в отварном виде.
  • 7 день. Овощной суп с сельдереем с вареными овощами и порция бурого риса.

Отзывы худеющих

Сельдереевая диета пользуется большой популярностью. Ведь в отличие от некоторых систем похудения вам не нужно голодать. Предлагаем вашему вниманию отзывы женщин, которые худели с помощью этого овоща.

Узнав о существовании такой диеты, я отправилась в интернет искать рецепты супа-пюре из стеблевого сельдерея. Ни один меня не впечатлил, поскольку я терпеть не могу этот продукт. Но немного подумав, я составила свой правильный рецепт и теперь готовлю суп-пюре из сельдерея с тыквой. Запах любимой тыквы повышает настроение и существенно улучшает вкус супа. В течение 14 дней мне удалось сбросить 10 кг.

Я понимаю, что большая часть — это вода, но все же вижу в зеркале, как стройнеет мое тело. Во вторую неделю я начала бегать по утрам. Раньше после бега у меня сильно отекали ноги, но во время диеты я этого не заметила. Суп из корня сельдерея и вправду помогает избавиться от лишнего веса. Я уже давно готовлю овощной суп-пюре из сельдерея и томатов, поэтому, когда узнала, что существует специальная диета, решила попробовать использовать сельдерей для похудения.

Несмотря на то, что в составе присутствуют лишь овощи, мне он показался довольно сытным. Благодаря диетическому супчику, я похудела на 8 кг. за 14 дней. Считаю блюдо очень полезным, поэтому готовлю его подрастающему сыну. Только лишь одно исключение: ребенку варю супчик с сельдереем и курицей, а мужу, как и мне, больше нравится легкий жиросжигающий вариант на овощном бульоне. Также я добавляю стебель в гречневый и рисовый супы. А дочке больше всего пришелся по вкусу томатный.

Томатный сельдереевый суп для похудения мне порекомендовала подруга. После родов у меня не было времени посещать тренажерный зал, поэтому я решила попробовать крем-суп для сброса веса. Диета длится всего лишь 2 недели, а польза от нее существенная. За это время я похудела на 7 кг. и потеряла в объеме талии 4 см. А самое главное, что если следить за своим рационом, то сброшенные килограммы не вернутся.

И хоть я не люблю овощи в любом виде, могу сказать, что сельдереевая диета действительно приносит результаты. Теперь я готовлю куриный суп с сельдереем своим малышам.

Если у вас нет желания следовать правилам, то просто готовьте почаще жиросжигающий суп-пюре из сельдерея на обед (например, куриный, томатный или боннский суп). Не забывайте, что такие первые блюда не только ускорят ваш обмен веществ, но и оздоровят организм. Диета на сельдерее станет прекрасным началом вашего пути к стройности.

Как вы оцените данный материал?

Источник: https://volosipro.info/pitanie/sup-dlya-pohudeniya-iz-seldereya-luka-kapusty-bolg-pertsa-pomidorov.html

Рецепты супов для похудения из сельдерея

суп для похудения из сельдерея лука капусты болг перца помидоров

Большинство диет срывается по причине обычного голода. Человек находится в постоянном стрессе из-за отсутствия насыщения. Голодая, организм истощается и слабеет. Чтобы этого избежать, важно правильно подойти к процессу похудения.

Одной из самых щадящих по отношению к организму и очень эффективных методик считается «жидкая» диета. В ее основе лежит употребление супов.

Самый популярный метод «жидкого» похудения — диета на сельдерейном супе. Она дает чувство насыщения, нормализует обменные процессы, а также снабжает организм множеством витаминов и необходимой клетчаткой.

Польза супа с сельдереем для похудения

Несмотря на то, что вкус сельдерея нравится не всем, в его пользе нельзя усомниться. В состав продукта входит множество витаминов и необходимых для нормальной работы организма элементов: А, С, Е, D, каротин, фосфор, цинк, железо, калий, кальций и др.

Большое содержание в нем витамина В12, который почти не встречается в пище растительного происхождения, делает овощ особенно популярным среди вегетарианцев.

Включение этого продукта в свой ежедневный рацион нормализует высокое давление и оказывает благоприятное воздействие на нервную систему. Согласно некоторым исследованием растение предотвращает заболевания онкологического характера и понижает уровень сахара в крови.

Сельдерейный суп также обладает мочегонным действием, а значит, поможет не просто сбросить лишний вес благодаря низкой калорийности, но и очистить тело от скопившихся шлаков.

Его периодическое употребление промывает почки, выводит лишнюю жидкость из организма. Это снимает отечность и значительно улучшает внешний вид. В период обострения вирусных инфекций блюдо ощутимо повысит иммунитет: основной ингредиент обладает противовоспалительным действием.

Возможно ли сбросить 7 кг за неделю?

Необыкновенные свойства овоща помогают достичь ошеломительных результатов в кратчайший срок. Возможно ли сбросить 7 кг за неделю с помощью супа из сельдерея?

7 килограмм за неделю диеты — вполне реальная цифра. Добиться такого результата можно, применяя комплексный подход. Для этого важно дробно питаться, исключить голодание и вести активный образ жизни.

Залог успеха похудения на сельдерейном супе в правильном выборе рецепта. Важно подобрать такой метод приготовления, который делал бы блюдо вкусным и приятным на вкус. Диета пройдет быстро и незаметно только в том случае, если ее рацион начнет вам нравится.

Питаться по такому принципу вам придется 3 раза в день: на завтрак, обед и ужин.

Дополнять свой рацион, помимо сельдерея можно:

  • диетическими сортами мяса;
  • фруктами (кроме сильно сладких);
  • кисломолочными продуктами с низким содержанием жира;
  • яичным белком;
  • бобами.

Любые консервы, мучное, кондитерские изделия, колбасы и выпечку следует исключить. Большинство диетологов также рекомендуют убрать из рациона картофель.

В обязательном порядке нужно соблюдать питьевой режим: выпивать достаточное количество воды равномерно в течение дня, помимо бульона.

Система основана на сочетании углеводов, получаемых из основного блюда, с белками, которые вам предстоит подобрать самостоятельно по своему вкусу. Предпочтение отдавайте вареным, тушеным и запеченным продуктам. Все жареное и жирное необходимо исключить.

Если придерживаться простых правил, похудение на супе из сельдерея позволит похудеть на 5-10 кг.

Калорийность блюда

Сельдерей имеет калорийность всего 16 калорий на 100 грамм веса. Это делает его одним из немногих уникальных продуктов, благоприятствующих похудению. Таким образом человеческий организм затрачивает на его переработку больше калорий, чем было употреблено в пищу.

Калорийность супа из сельдерея примерно 27,6 калории на 100 грамм веса.

Не стоит бояться добавлять в бульон овощи. Их калорийность практически не бывает высокой. А вот с использованием сливок и сметаны нужно быть аккуратным: суп может увеличить свою калорийность почти вдвое.

Может ли суп из сельдерея принести вред организму?

Диета на супе из сельдерея может нанести вред организму в том случае, если употреблять продукт необдуманно. Во-первых, не стоит исключать другие блюда на длительный период, во-вторых, нужно обогащать бульон и другими компонентами, тогда организму будет испытывать минимальный стресс.

Употребление сельдерейного супа не рекомендовано:

  • Беременным (особенно, в третьем триместре) и кормящим;
  • При эпилепсии;
  • При камнях в почках (прием овоща в пищу может запустить процесс их движения, выходом из чего станет лишь операция);
  • При проблемах ЖКТ (язве, гастрите, панкреатите и т.п.);
  • При индивидуальной непереносимости.

Диета такого характера не рекомендуется людям, с тяжелой физической нагрузкой в течение дня. При употреблении одних углеводов теряется мышечная масса. Необходимо дополнять блюдо белками: нежирным мясом, яйцами, кисломолочной продукцией.

Рецепты

Существует масса самых разнообразных рецептов, которые можно использовать на диете. Сварить суп из сельдерея совсем не сложно, главное — знать, с какими продуктами он сочетается больше всего.

Сельдерейные супы готовятся как из одного продукта, так и из нескольких. В их состав могут входить различные овощи, которые обогащают блюдо полезными микроэлементами. Какие рецепты особенно актуальны при похудении, рассмотрим далее.

Простой диетический суп

Диетический суп из сельдерея

Простой диетический суп из сельдерея — отличный вариант для похудения. Блюдо легко готовиться и содержит минимум ингредиентов.

Суп диетический подразумевает использования наиболее витаминизированных компонентов при минимальной калорийности.

Рецепт №1 

Для приготовления корень очистить. Отварить в овощном бульоне вместе с морковью и луком в течение 10 минут на большом огне. Столько же томить. Для вкуса добавить зелень и специи.

Рецепт №2

Необходимо сварить вместе с сельдереем побеги молодой крапивы, половину кочана капусты, зеленый лук, зелень. Добавить в готовое блюдо немного оливкового масла.

Сельдерей, лук, капуста, перец, помидоры

Овощной суп с сельдереем

Суп для похудения из сельдерея, лука, капусты болгарского перца, помидоров — отличный вариант для тех, кто любит сытно поесть.

Этот рецепт содержит набор полезных овощей, которые улучшат работу ЖКТ и нормализуют метаболические процессы. Блюдо прекрасно насыщает и обогащает организм необходимыми витаминами.

Ингредиенты:

  • сельдерей — 200 гр;
  • половина белокочанной капусты;
  • морковь — 3 шт;
  • помидоры — 3 шт;
  • перец болгарский — 2 шт;
  • лук — 2 шт;
  • зелень;
  • специи и соль.

Способ приготовления:

Все овощи нарезать, зелень измельчить. Помидоры натереть через терку. Далее, залить овощи водой и поставить на огонь. Посолить. После того, как суп закипит, проварить его в течение 10 минут на большом огне и еще 7 минут томить на медленном.

Это блюдо является самым насыщенным и сытным. В нем собрано наибольшее количество овощей. Для вкуса можно добавить в овощной бульон ложку томатной пасты, специи и немного сметаны 15%. Употреблять 3 раза в день.

Блюдо в мультиварке

Суп из риса и сельдерея

Чтобы приготовить суп для похудения из сельдерея в мультиварке, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • сельдерей — 200 гр;
  • морковь — 2 шт;
  • брокколи;
  • шпинат;
  • соль, специи.

Способ приготовления:

В чашу мультиварки залить 1,5 л воды. Далее, опустить в нее уже заранее промытый и очищенный сельдерей, а также морковь, нарезанный болгарский перец и брокколи. Мультиварку поставить на режим «Тушение».

Суп пюре

Суп-пюре из сельдерея

Суп пюре из сельдерея — прекрасное дополнение обеденного рациона. Это блюдо содержит в себе множество ингредиентов и имеет наибольшую калорийность по сравнению с вышеперечисленными рецептами.

Этот суп невероятно полезен и вкусен. Он создает длительное ощущение сытости, насыщает и обогащает организм питательными веществами, в которых особенно нуждается человек во время диеты.

При похудении организм истощается, чтобы этого не допустить, важно наполнить желудок сытной, полезной пищей.

Ингредиенты:

  • корень сельдерея — 1 шт;
  • картофель — 3 шт;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • нежирный бульон — 300 мл;
  • 100 гр сливок;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • зелень;
  • соль, специи.

Способ приготовления рассчитан на 30 минут:

  1. Мелко нарезать морковь и луковицу. Потушить их на сковороде. Далее, добавить в них нарезанный чеснок и нарезанный сельдерей.
  2. Очистить картошку и также добавить ее к овощам. Все это потушить и хорошо перемешать.
  3. После этого полученную овощную консистенцию смешать с бульоном и проварить 5-7 минут.
  4. Получившуюся массу необходимо взбить блендером, вылить в кастрюлю и дать закипеть.
  5. После этого добавить сливки и варить помешивая 3 минуты.

Сельдерейные супы позволяют избавиться от лишних килограммов, при этом не нанося вред организму. В период похудения человек получает необходимые питательные вещества и не подвергается стрессам, которые возникают при обычном голодании.

(2 4,50 из 5)

Источник: https://diet-diet.ru/nutrition/recepty/recepty-supov-dlya-poxudeniya-iz-seldereya.html

Жиросжигающий суп из сельдерея, капусты, лука, помидоров и болгарского перца

суп для похудения из сельдерея лука капусты болг перца помидоров

Нет ничего лучше, чем горячий суп для похудения из сельдерея, лука, капусты, болг. перца, помидоров и зелени, если вы хотите сжечь жир и при этом сытно питаться. Вы узнаете, как его быстро приготовить, кому он подходит и как на нем худеть.

Почему этот суп жиросжигающий

Казалось бы, небольшой перечень самых доступных ингредиентов, а позволяет худеть. Слишком хорошо, чтобы быть правдой? Но нет, я сама на нем отлично худела и могу поделиться своим модернизированным рецептом.

Не устану повторять, что нельзя взять один волшебный продукт, есть его целыми днями и при этом худеть. Это из разряда фантастики и не работает так просто. Вам все равно потребуется слегка перестроить питание в пользу натуральных продуктов, добавить немного физической активности и позитивного настроя.

Что именно вы будете делать, не имеет значения. Кому-то подходит пробежка по утрам, кому-то целый час в спортивном зале. Мне хватает 30 минут интервальных тренировок до завтрака и действует это как волшебная палочка. Но это в моем случае, а вы подберите то, что вам приятно и приносит пользу.

Почему это важно? Потому что жир нужно жечь. Питание на супе будет подготавливать для этого почву, а физическая активность топить со всех сил.

Источник: http://DietaTani.ru/zhiroszhigayushhij-sup

Суп для похудения из сельдерея, лука, капусты, болг. перца, помидоров

суп для похудения из сельдерея лука капусты болг перца помидоров

Диетология не стоит на месте, величайшие умы мира каждый раз находят новые и новые продукты с отрицательной калорийностью. Сегодня мы расскажем про суп для похудения из сельдерея. Не обходится также без лука, капусты, болг. перца, сочных помидоров.

Рецепты супа для похудения с сельдереем

Сельдереевый суп для похудения включает правильный рецепт, который вы увидите ниже с пометкой «классика жанра». Также существует множество вариаций супа из сельдерея, опять же, предназначенного для похудения. Выбирайте понравившийся рецепт и действуйте!

№1. Суп из сельдерея: «классика жанра»

  • перец болг. (разные цвета) — 4 шт.
  • помидоры — 4 шт.
  • сельдерей — 0,3 кг.
  • капуста белокочанка — 0,5 кг.
  • лук — 1 шт.
  • зелень (по своему выбору) — 45 гр.

Овощной суп для похудения с сельдереем готовится очень просто.

1. Влейте в кастрюлю отфильтрованную воду, доведите до бурления. За это время овощи порубите крупным кубиком.

2. Смажьте антипригарную сковородку маслом, обжарьте на ней все овощи поочерёдно или вместе (всё зависит от размера посуды).

3. Затем содержимое сковороды переместите в закипевшую воду, варите порядка 15 минут. Выключите конфорку, дайте супчику постоять и дегустируйте.

№2. Сельдереевый суп с овощами и томатным соком

  • перец болг. — 1 шт.
  • сельдереевый корень — 0,2 кг.
  • капуста белокочанка — 0,45 кг.
  • морковка — 5 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • томат — 6 шт.
  • сок из помидоров — 1,4 л.

Томатный суп для похудения готовится из корня сельдерея. Естественно, не обходится без добавления лука, капусты, болг. перца, помидоров.

1. Перечисленные по рецептуре овощи подвергните ополаскиванию и сушке. Почистите, как полагается, порубите кубиком либо соломкой (на своё усмотрение). Корень натрите.

2. Соедините все компоненты в кастрюле для варки, введите сок на томатной основе. При необходимости влейте фильтрованную воду, чтобы жидкость возвышалась над содержимым.

3. Прикройте посуду крышкой, уваривайте после начала бурления порядка четверти часа. Затем снизьте мощность конфорки к минимуму, засеките ещё столько же времени.

4. В случаях, если овощи остаются жёсткими, длительность термической обработки увеличивается до той поры, пока они не размягчатся. Перед подачей украсьте зеленушкой.

Этот суп из сельдерея предназначается для похудения, не зря на его основе разработана специальная диета.

№3. Суп из сельдерея с чесноком

  • чеснок (в дольках) — 4 шт.
  • пучковая зелень — 60 гр.
  • сельдерей (стебли) — 0,3 кг.
  • белокочанка (капуста) — 0,3 кг.
  • луковица — 1 шт.
  • фреш лимона — 30 мл.
  • перчик смолотый — 4 гр.
  • морковка — 2 шт.

Представленный ароматный суп для похудения придётся по вкусу любителям первых блюд из сельдерея, лука, капусты и других овощей (болг. перца, помидоров, чеснока и пр.).

1. Итак, влейте в огнеупорную посуду для варки около 1,4 л. профильтрованной воды и доведите до бурлящего состояния.

2. За этот срок произвольно порубите морковку с лучком, отправьте на варку. Засеките 12 минут. Спустя это время приплюсуйте нашинкованный сельдерей.

3. Затем введите мелкорубленную капусту, протёртый чеснок. Засеките ещё 8 минут. Всыпьте зеленушку, введите сок лимона и перчик. Дайте постоять, дегустируйте!

Сельдереевый суп вкусный и включается в диету на 7 дней. Рассмотрим её далее.

Диета на сельдереевом супе на 7 дней – меню

Ниже вы найдёте список продуктов, расписанных по дням. На сутки вам выделяется определённое количество. Питаться необходимо каждые 3—4 часа, завтракать обязательно (!).

День №1

Суп для похудения из сельдерея по любому из вышеописанных рецептов (не ограничено), яблоки зелёного сорта, свежевыжатый разбавленный сок.

День №2

Супчик по рецептуре №3 (без ограничений), картофель печёный в мундире (2 шт.), салат листовой (не ограничено), яблоки.

День №3

Сельдереевый суп по второму рецепту в неограниченных количествах, а также творог зернистый низкой жирности (0,2 кг.), кефирный напиток (0,75 л.).

День №4

Суп для похудения из сельдерея, сваренный с добавлением лука, капусты, болг. перца, помидоров (рецептура №1), дополнительно – 1 л. низкожирного кефира или ряженки.

День №5

Выступает в роли разгрузочного, на протяжении суток потребляется кефир с порубленным укропом. В обед разрешается съесть порцию сельдереевого супа по любому рецепту.

День №6

Отварная телятина/курица (0,3 кг.), салат на зелёных овощах, суп по технологии приготовления №3.

День №7

Порция запаренной в кефире гречки (не более 0,25 кг.), суп из сельдереевого корня.

Важно!

За указанный промежуток времени вы избавитесь от 5 кг., некоторые результаты говорят о гораздо большей потере в весе (порядка 8—10 кг.).

Сегодня мы рассмотрели вкуснейшие рецепты супа из сельдерея, который подходит к будничному столу. Его обычно кушают при похудении, поэтому мы упомянули про популярную и супер эффективную диету на сельдереевом супе. Кушайте и наслаждайтесь, удачи!

Источник: https://more-vsego.net/sup-dlja-pohudenija-iz-seldereja-luka-kapusty-bolg-perca-pomidorov.html

Суп из сельдерея для похудения — рецепты с луком, капустой, помидорами

суп для похудения из сельдерея лука капусты болг перца помидоров

Многие диеты предполагают наличие супов, или каких-то других жидких блюд. Вкусный суп из сельдерея для похудения — один из распространенных компонентов различных диет. Почему же он так популярен? 

Полезные свойства

Сельдерей относится к семейству зонтичных растений. В России выращивается как овощная культура. Своими листьями, внешним видом и запахом он похож на петрушку.

В состав сельдерея входят необходимые минералы: калий, фосфор, магний, железо, натрий. В растении содержится много витаминов: А, Е, К, витамины группы В.

Некоторые свойства сельдерея используются в медицине:

  • Это мощное мочегонное средство. Помогает работе почек, восстанавливает водно-солевой обмен.
  • Обладает седативным действием. На основе этого растения составляются успокаивающие травяные сборы.
  • Способствует нормальной работе желудка.
  • Помогает снизить лишний вес. За это свойство сельдерей ценится диетологами и представительницами прекрасного пола. Калорийность этого растения  всего 17 ккал на 100г. продукта. Похудение происходит очень быстро.

В кулинарии используются все части растения: корневище, листья, стебли, семена. Сельдерей готовят разными способами: варят, запекают, тушат. Также этот продукт хорош в сыром виде.

Из этого растения можно приготовить множество вкусных блюд: салаты, соки, гарниры, запеканки. Но особое место занимает суп из сельдерея и других овощей для похудения. Существует несколько вариантов приготовления этого блюда.

Рецепты супов

Сельдерей прекрасно сочетается с овощами, крупами, бульонами. Свежие стебли кладут в овощные салаты с капустой, помидорами и другими овощами. Рецепты, представленные ниже, очень популярны среди желающих снизить вес.

Суп для похудения из сельдерея, лука

Для  этого рецепта лучше взять стебли сельдерея и лук порей. Варить суп можно на слабом курином бульоне. Это не принесет большого вреда фигуре, зато блюдо получится более вкусным.

Для приготовления понадобится литр бульона и по 200 граммов овощей. Сельдерей и лук порезать на дольки. Когда бульон закипит, высыпать овощи и варить 15 минут. Такой суп можно слегка посолить. При подаче можно украсить зеленью укропа или петрушки.

Суп для похудения из сельдерея, лука, капусты

Этот овощной суп также можно готовить на курином бульоне или на воде. На литр бульона понадобится 200 г. сельдерея, 200 г. свежей белокочанной капусты, 150г. репчатого лука. Все ингредиенты порезать небольшой соломкой, положить в кастрюлю. Овощи залить приготовленным бульоном или водой. После закипания варить 15 минут. Суп можно немного посолить и добавить зелень по вкусу.

Суп для похудения: сельдерей, помидоры, стручковая фасоль

Для рецепта нужно взять по 200 граммов овощей. Сельдерей нарезать тонкими дольками, помидоры мелкими кубиками, а стручки фасоли порезать на несколько частей. Все овощи положить в сотейник и залить 1 литром воды или куриного бульона. Сотейник поставить на плиту, варить 15мин. Суп можно посолить.

Суп из овощей и сельдерея для похудения – лучший рецепт

Для такого супа понадобится:

  • Томатный сок 2 стакана.
  • Сельдерей 150 г.
  • Лук порей 150г.
  • Капуста 150г.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Стручковая фасоль 150г.
  • Куриный бульон  500мл.

Овощи, мелко порезать, сложить в глубокую сковороду, залить томатным соком. На медленном огне тушить овощи до готовности. Затем добавить измельченный чеснок и залить все бульоном. Суп посолить, оставить настаиваться. Готовое блюдо украсить свежей зеленью.

Сельдерейный крем-суп с грибами

Супы с кремовой структурой пришли к нам из Франции. В этой стране существует множество рецептов таких супов на любой вкус.

Для этого рецепта понадобится:

  • Куриный бульон 200мл.
  • Белые грибы или шампиньоны 200г.
  • Сельдерейные стебли 200г.
  • Лук репчатый небольшая луковица.
  • Растительное масло 50мл.

Грибы и лук мелко нарезать, пассеровать в растительном масле. В емкость блендера выложить нарезанный дольками сельдерей, обжаренные лук и грибы, вылить бульон, немного посолить. Все хорошо перемешать до состояния пюре. Этот суп невероятно вкусный, его можно использовать не только во время диеты, но и в обычные дни для разнообразия рациона.

Постный крем-суп из капусты брокколи и сельдерея

Для приготовления необходимо взять брокколи и сельдерей по 200 граммов, 200 мл воды. Нарезанные овощи выложить в кастрюлю, налить воды и тушить на слабом огне 15 мин. Готовую смесь выложить в чашу блендера, солить и взбить до получения однородной консистенции.

Такой суп отличается минимальной калорийностью и максимальным количеством полезных веществ. Использовать такой рецепт можно во время поста. Это один из рецептов, способствующих скорейшему похудению. 

Сельдереевый суп с болгарским перцем и имбирем для ускорения метаболизма

Для приготовления понадобится: 300г. сельдерея, 100гперца, 10г свежего имбиря, 300мл. воды. Стебель сельдерея и перец нарезать дольками, добавить тертый имбирь. Все ингредиенты сложить в кастрюлю, слегка посолить, залить водой и варить четверть часа после закипания. Суп можно украсить свежей зеленью.

Такой рецепт хорош для быстрого похудения. Сельдерей выводит ненужную жидкость из  организма, а имбирь намного ускоряет процесс метаболизма. При регулярном употреблении этого блюда, килограммы лишнего веса тают на глазах.

Поливитаминный сельдереевый суп

Состав:

  • Сельдерей 200г.
  • Лук репчатый небольшая луковица.
  • Помидор 1 шт. (среднего размера)
  • Перец болгарский 100г.
  • Брокколи 200г.
  • Стручковая фасоль 100г.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Куриный бульон 1литр.

Овощи порезать мелкими кубиками, чеснок измельчить. Ингредиенты выложить в кастрюлю, залить бульоном, слегка посолить. Варить после закипания 15 минут.

Овощной суп по такому рецепту обогатит организм большим количеством витаминов и минеральных веществ.

Принципы приготовления

Для того чтобы сельдерей в кулинарии был вкусным и полезным, нужно придерживаться правил приготовления:

  • Перед приготовлением растение нужно тщательно промыть. Если в пищу будет употребляться корневище, его необходимо очистить от кожуры.
  • Если сельдерей будет употребляться в сыром виде, нужно следить за тем, чтобы он не потемнел в процессе готовки. Очищенные корневища можно хранить в солёной холодной воде. Во время нарезки, корень можно сбрызгивать лимонным соком.
  • Для сохранения витаминов, сельдерей не следует варить или тушить слишком долго. 10— 15 минут вполне достаточно. Для лучшего сохранения витаминов, не нужно слишком мелко резать это растение.
  • Следует помнить, чем мельче порезан этот продукт, тем больше аромата он отдаст блюду. Некоторым людям не очень нравится запах этого растения, в этом случае не стоит резать его слишком мелко.
  • Диетические блюда из сельдерея можно солить! Это удивительно, так как большинство диетических рецептов не содержат соли. Сельдерей является мочегонным средством, и в кратчайшие сроки выводит из организма лишнюю соль и воду.

Если соблюдать принципы приготовления этого продукта, можно получить максимальную пользу для организма.

Сельдерейная диета

Сельдерейная диета неспроста считается такой популярной. Основа такого вида питания — суп.

Диетологи рекомендуют эту диету для быстрого снижения лишнего веса. Овощные супы из сельдерея богаты полезными веществами. Находясь на такой диете длительное время, человек сможет поддерживать уровень витаминов и минеральных веществ на необходимом уровне и при этом снижать вес.

Сельдерей быстро и эффективно выводит из организма лишнюю соль. Поэтому такая диета может быть назначена не только для снижения веса, но и для нормализации водно-солевого баланса. При образовании камней или песка в почках, блюда из сельдерея должны присутствовать в рационе несколько раз в неделю.

Диету на сельдерее можно применять против отеков. Это растение быстро выведет лишнюю воду из организма. Это свойство очень полезно, когда нужно снизить кровяное давление.

Диета на сельдерее включает в себя простые продукты питания, которые не трудно купить в торговой точке. Начинать худеть можно в любой сезон года.

Эта диета считается приемлемой для любого кошелька, так как продукты для такого вида питания стоят недорого. Кроме того, можно сэкономить на других категориях продуктов.

После окончания диеты, когда появился желаемый результат, можно использовать блюда из  сельдерея в обычном меню. Это растение отлично сочетается с мясом, рыбой, различными крупами.

Недостатки сельдерейной диеты

У каждого вида питания есть противопоказания. У сельдерейной диеты они также имеются, но в меньшем количестве, чем у других способов похудения. Запрещен такой вид питания для людей с заболеваниями желудка, связанными с повышенной кислотностью. Не рекомендуется употреблять сельдерей людям с кишечными расстройствами. Категорически запрещено употреблять сельдерей людям с эпилепсией, этот продукт может спровоцировать приступ.

По вкусовым качествам такая диета кажется пресной, не помогают даже другие овощи и специи. Некоторые люди не выносят вкус и запах сельдерея, поэтому не могут его употреблять.

Отсутствие сладкого вызывает депрессию и раздражительность. Поэтому раз в день можно съедать небольшое количество меда. Сладкое можно заменить компотом из фруктов или морсом из ягод.

Сельдерейная диета достаточно однообразна, не многие люди могут выдержать ее более недели.

Еще одним недостатком такого способа питания является тот факт, что диета даст результат только при неукоснительном соблюдении меню. Если разнообразить диету другими продуктами, снижения веса можно не дождаться.

Учитывая все небольшие минусы и очевидные плюсы этого метода питания, можно сказать, что сельдерейная диета занимает достойное место среди способов похудения.

Статья проверена врачом Крижановской Елизаветой Анатольевной О наших авторах и экспертах.

Источник: https://6tu4ka.ru/201807/sup-iz-seldereya-dlya-poxudeniya.htm

Суп для похудения из сельдерея овощной – лук, капуста, помидоры

суп для похудения из сельдерея лука капусты болг перца помидоров

Если очень нужно сбросить лишние килограммы, а времени в обрез, то обязательно поможет вкусный суп из сельдерея для похудения.

Польза супа из сельдерея

Сельдерей растёт практически везде, поэтому стоит относительно недорого, а полезных веществ содержит огромное количество.

Эффективность и польза этого растения известна еще с древних времён. В его состав входит множество необходимых микроэлементов для организма человека: фосфор, кальций, магний, калий, витамины группы В, С, РР и другие, а также уксусная и щавелевая кислоты и эфирные масла.

Благодаря богатому составу овощ оказывает положительное влияние на здоровье человека:

  • Несмотря на низкую калорийность, сельдерей способствует быстрому насыщению и долго не позволяет возникнуть чувству голода. Это происходит из-за высокого содержания клетчатки в овоще.
  • Поддерживает работу кишечника. Сельдерей обладает мягким слабительным эффектом, выводит накопившиеся токсины и шлаки из организма, помогает ускорить процесс похудения.
  • Обладает мочегонным действием. Суп из сельдерея очень эффективен для похудения, так как он нормализует водный баланс, препятствует задержке лишней жидкости в организме, соответственно, избавляет от отёков и уменьшает риск возникновения целлюлита.
  • Оказывает тонизирующее влияние на кожный покров. Обычно при интенсивном похудении кожа может становиться дряблой и провисать, не успевать приходить в норму, однако, при сельдерейной диете такого опасаться не приходится.

Суп из сельдерея рекомендуют принимать в пищу при заболеваниях почек, мочекаменной болезни, подагре и сахарном диабете, но только после согласования с врачом. Витаминным кладезем считается сок из корня и стеблей этого овоща.

Добавив сельдерей в свой рацион, можно не только сбросить лишние килограммы, но также и улучшить общее самочувствие.

Рецепты супа для похудения

Полезный овощ можно употреблять как в свежем виде, так и в качестве основного ингредиента для приготовления разных яств. Существует много вариантов диетических блюд из сельдерея, все рецепты достаточно просты.

Самым распространённым является классический суп для похудения из сельдерея по такому рецепту:

  • Сельдерей (стебли) – 400-500г;
  • Картофель – 2 шт;
  • Морковь – 2 шт;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Капуста – 300-350г;
  • Болгарский перец – 1-2 шт.

Последовательность приготовления:

  1. Все овощи нарезать соломкой или кубиками.
  2. Сложить в кастрюлю, добавить воды и поставить на огонь.
  3. Дождаться закипания супа, добавить маленькую щепотку соли и варить еще 15 минут.

Это блюдо замечательно тем, что можно подбирать разные варианты его исполнения в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Можно добавить зелень, помидоры и другие некалорийные овощи. Также можно все ингредиенты измельчить с помощью блендера. Для более насыщенного вкуса в суп из сельдерея можно добавлять различные специи, но нужно обязательно следить за количеством соли.

Сельдерей — находка для тех, кто следит за своим весом

Для любителей томатов можно вместо воды добавить в суп томатный сок. Такой рецепт тоже весьма прост. Необходимо взять:

  • Половину корня сельдерея, предварительно измельченного;
  • Капусту – полкилограмма;
  • Морковь – полкилограмма;
  • Стручковую фасоль – 0,4 кг;
  • Томаты – 6 шт;
  • Лук репчатый – 5-6 шт;
  • Перец болгарский – 2-3 шт;
  • Зелень и специи по вкусу.

Все овощи нужно измельчить и поместить в посудину, влить томатный сок. Подождать, пока суп закипит, сделать огонь меньше, накрыть крышкой и томить еще примерно 10 минут.

Ещё один интересный рецепт – это овощной суп-пюре для быстрого похудения. В его состав входит:

  • Вода – 1 л;
  • Сельдерей – 4 шт. (стебли);
  • Морковь – 1 шт;
  • Лук – 1 шт;
  • Спаржевая капуста – 300 г;
  • Оливковое масло – 1 ч.л. на одну порцию;
  • Укроп, петрушка или зелёный лук.

Все овощи очистить. Луковицы и морковь отварить, затем добавить к ним капусту и остальные ингредиенты. Получившийся суп взбить блендером, добавить оливковое масло и украсить веточками зелени.

Для того чтобы суп для похудения из сельдерея, лука, капусты и других овощей быстро не надоел вам, можно готовить каждый день по разным рецептам, добавлять различные составляющие, менять состав.

Овощное блюдо можно также сочетать с другими низкокалорийными продуктами в своём ежедневном рационе. Это могут быть кисломолочные продукты, овощные салаты, грудка птицы, фрукты.

Рекомендации к диете

Обычно расставание с жировыми запасами вызывает стрессовую реакцию у организма, даже при грамотных диетах, составленных специалистами. Невозможность употреблять в пищу привычные вкусные продукты может даже привести к депрессии. Придерживаясь диеты из овощного супа с сельдереем в составе, этого можно избежать, но важно соблюдать определённые правила и рекомендации.

Прежде всего нужно запомнить, что, соблюдая сельдерейную диету, нужно обязательно отказаться полностью от мучных изделий и сладостей, сахара, жирных и жареных блюд, а также от алкоголя. Кофе лучше заменить зелёным чаем.

Овощи лучше выбирать без содержания крахмала, а фрукты – цитрусовые. Мясо птицы и рыбу предпочтительно употреблять вместе с сырыми овощами. Ужинать лучше всего до 19:00.

Очень важно выпивать не меньше 2,5 литра обычной негазированной воды в день.

Со спортом желательно повременить во время диеты, лучше заняться физическими упражнениями после её окончания.

Если придерживаться этих нехитрых рекомендаций, то диета на супе из сельдерея принесёт хорошие результаты и не повредит организму.

Помимо супа, ежедневно разрешаются такие послабления:

  1. В первый день можно съедать несколько фруктов. Исключение составляют виноград и бананы.
  2. В течение второго дня рекомендуется есть овощи.
  3. В третий день можно также есть овощи, помимо этого допускается один картофель в мундире с подсолнечным маслом.
  4. В течение четвертого дня можно пить кефир и съесть несколько бананов.
  5. Пятый день. В этот день разрешается употреблять в пищу до 600-700 г вареной грудки птицы, говядину или рыбу, а также несколько помидорок и фруктов.
  6. На шестой день диеты допускается съедать небольшое количество варёного мяса говядины или птицы, а также сырые овощи, не содержащие крахмал. Выпивать не менее 2 литров воды.
  7. В заключительный день диеты помимо супа разрешаются овощи, фрукты и бурый рис.

Несмотря на то, что диета из овощного супа приносит много пользы организму, нельзя загонять себя в жёсткие рамки. Важно придерживаться золотой середины, которая позволит и лишние килограммы сбросить, и не загнать себя в депрессию.

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

Источник: https://www.hudeem-bez-problem.ru/sup-selderey.htm

Суп для похудения за 7 дней – эффект будет! Рецепты супов для похудения за неделю: с луком, томатом, сельдереем, капустой

суп для похудения из сельдерея лука капусты болг перца помидоров

Каждая вторая женщина мечтает похудеть.

Многие мучают себя изнуряющими диетами.

Сбросить лишний вес без вреда для здоровья вам помогут наши уникальные рецепты быстрого приготовления супчиков для похудения.

Пробуйте, наслаждаясь, и становитесь стройными всего за 7 дней!

Суп для похудения за 7 дней – основные принципы приготовления

Любой диетический суп готовится без мяса. В качестве бульона используют просто воду. Для усиления вкуса в бульон можно добавить специальные кубики или сварить бульон на овощах. В исключительных случаях можно взять куриный бульон, но без мяса.

Основные ингредиенты – овощи (без картофеля!) и зелень. При приготовлении супа для похудения используют большое количество репчатого лука, идеально подходят свежие помидоры, болгарский перчик, капуста (как цветная, так и белокочанная).

Овощи измельчают и отправляют в кастрюлю с водой вариться. Время приготовления – десять-пятнадцать минут. Для получения красивого золотистого цвета часть лука и моркови обжаривают отдельно на сковородке, а затем добавляют в суп.

В большинстве рецептов среди ингредиентов для супа – сельдерей, как зелень, так и корень. Также добавляют фасоль, чеснок, брюкву, сухарики, сыр, томатную пасту или сок. А для разнообразия своего меню приготовьте супчик по удивительному рецепту – с яблоками и тыквой.

На каждый день недели вы можете выбрать свой рецепт супа для похудения. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Солят и приправляют бульон после закипания. Дают супу потомиться еще пять минут. Для получения диетического супа-пюре его пропускают через блендер. При подаче к столу густо посыпают свежей зеленью. Украсить можно сыром, оливками. Приятного аппетита!

Суп для похудения за 7 дней c сельдереем и томатным соком

Ингредиенты:

• Один небольшой кочан капусты;

• Корень сельдерея – двести грамм;

• Луковица – шесть штук;

• Болгарский перец – 2;

• Шесть помидоров (среднего размера);

• Томатный сок (полтора литра);

• Стручки фасоли;

• Зелень свежая, соль, приправа.

Способ приготовления:

Капусту, томаты и перчик нарезают, складывают в кастрюльку и заливают томатным соком, добавив немного воды. Лук мелко шинкуют и вместе с фасолью добавляют к остальным ингредиентам. Ставят на слабый огонь и дают закипеть. Солят, добавляют приправы и оставляют постоять. Как только супчик настоиться, разливают по тарелкам, густо посыпают свежей зеленью и подают к столу. Можно добавить немного сухариков.

Суп для похудения за 7 дней «Овощной»

Ингредиенты:

• Половинка кочана капусты (белокочанной);

• Три луковицы;

• Два болгарских перца (зеленый и желтый);

• Два спелых помидора;

• Зелень, корень сельдерея, приправа;

• Соль, бульонный кубик.

Способ приготовления:

Капусту мелко шинкуют. Измельчают лук, томаты нарезают дольками. Болгарский перец нарезают соломкой. Овощи складывают в кастрюлю, заливают водой и солят. Ставят на медленный огонь. Затем добавляют корень сельдерея и рубленую зелень, насыпают специи. Варят суп около пятнадцати минут до мягкости овощей. Снимают с плиты и дают настояться. Супчик готов к обеду!

Капустный суп для похудения за 7 дней

Ингредиенты:

• Полкилограмма капусты (белокочанной);

• Триста грамм цветной капусты;

• Морковка – 3;

• Четыре луковицы;

• Три спелых томата;

• Три перышка чеснока;

• Зеленые стебли лука;

• Пучок зелени сельдерея;

• 200 мл томатного сока;

• Полстакана оливкового масла;

• Вода (полтора литра);

• Одна чайн. л. соевого соуса;

• Два бульонных кубика ;

• По одной чайн. л. кари, кориандра и тмина;

• Два стручка жгучего перца;

• Лаврушка, свежая зелень.

Способ приготовления:

Белокочанную капусту мелко шинкуют, а цветную – разделяют на соцветия. Томаты нарезают на дольки, морковку пропускают на терке, болгарский перец нарезают соломкой, сельдерей измельчают. Подготовленные овощи складывают в кастрюлю, заливают водой и ставят на плиту.

Чеснок пропускают через давилку, зеленый лук измельчают ножом. Репчатый лук шинкуют и обжаривают на сковородке с оливковым маслом. Добавляют специи, приправы, чеснок и продолжают тушить на медленном газу. Обжарку добавляют в суп, кладут два кубика бульона, дают немного покипеть. По готовности овощей солят и выключат. Как супчик настоиться, можно пробовать. Приятного аппетита!

Добавьте нарезанные морковь, капусту, помидоры и сельдерей, залейте водой и варите 10 минут.

Суп для похудения за 7 дней с брюквой

Ингредиенты:

• Три луковицы;

• Три стебля зеленого лука;

• Половинка кочана савойской капусты;

• Корень и зелень сельдерея;

• Болгарский перец – 2;

• Пюре из томатов (три стол. л.);

• Два литра воды;

• Брюква.

Способ приготовления:

Подготавливают овощи. Репчатый лук чистят и измельчают. Капусту и брюкву мелко нарезают, перец нарезают соломкой, рубят сельдерей. В кипящую воду опускают подготовленные ингредиенты и варят до мягкости овощей. Можно добавить бульонные кубики. После закипания добавляют пюре из томатов и оставляют поварить еще пять минут. При подаче к столу посыпают зеленью лука.

Рисовый суп для похудения за 7 дней

Ингредиенты:

• Один кочан капусты;

• Луковица (пять штук);

• Консервированные помидоры (250 грамм);

• Один болгарский перчик;

• Рис (одна чайн. л.);

• Двести грамм сельдерея;

• Бульонный кубик – 1-2;

• Вода.

Способ приготовления:

Капусту шинкуют ножом или на специальной терке. Лук чистят и мелко нарезают. Перец режут соломкой. Отваривают рис до полуготовности (желательно коричневый). Подготовленные овощи складывают в кастрюлю и заливают проточной водой. Ставят на огонь. После закипания добавляют кубик бульона, специи, солят. Продолжают варить до мягкости овощей. По готовности дают немного постоять и измельчают на блендере (по желанию – для получения супа-пюре).

Суп для похудения за 7 дней «Стать стройной»

Ингредиенты:

• Один кочан капусты (белокочанной);

• Томаты – 2;

• Луковица – одна;

• Перец болгарский – один;

• Чеснок (одна долька);

• Один пучок зелени петрушки;

• Вода;

• Специи.

Способ приготовления:

Капусту шинкуют ножом или измельчают на терке. Томаты нарезают кубиками, луковицу чистят и мелко рубят. Чеснок пропускают через пресс, перец нарезают кусочками. Все овощи заливают водой и ставят вариться.

Через десять минут добавляют соль, приправы и специи. Оставляют томиться. При подаче к столу обильно посыпают свежей зеленью петрушки.

Суп для похудения за 7 дней «Французский»

Ингредиенты:

• Один килограмм репчатого лука;

• Полкилограмма свежих спелых томатов;

• Два велка капусты (белокочанной);

• Перец болгарский (зеленый) – 2;

• Тростниковый сахар;

• Два кубика бульона;

• Сельдерей – зелень и корень;

• Подсолнечное масло;

• Сухарики или хлеб;

• Сыр (желательно твердых сортов).

Способ приготовления:

Лук чистят и режут колечками. Капусту измельчают специальным ножом или на терке. Перец нарезают на прямоугольнички. В кастрюлю наливают масло и пассируют лук до появления золотистого оттенка. Добавляют сухарики или кусочки хлеба (в этом случае их слегка обжаривают). Насыпают сахар (коричневый), кладут кубики бульона и подготовленные овощи. Заливают водой и варят. После закипания добавляют специи.

Для усиления вкуса можно налить в бульон 50 мл красного вина. Это придаст блюду пикантный вкус.

Суп должен немного настояться. После этого разливают по порционным тарелкам, посыпают тертым сыром и сухариками и подают гостям.

Томатный суп для похудения за 7 дней

Ингредиенты:

• Полтора килограмма свежих спелых томатов;

• Две луковицы (репчатых);

• Один литр овощного бульона;

• Подсолнечное масло (одна стол. л.);

• Томатный сок или паста;

• Приправы, соль;

• Чеснок, свежая зелень (по вкусу).

Способ приготовления:

Томаты обдают кипятком, снимают кожицу и измельчают ножом. Лук чистят, мелко шинкуют, пассируют на сковородке с подсолнечным маслом. К луку добавляют нарезанный чеснок, томаты и оставляют тушить десять минут. Добавляют томатный сок или пасту. Всю обжарку кладут в кипящий овощной бульон, дают покипеть, солят, приправляют и оставляют настояться. Подают, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Тыквенный суп для похудения за 7 дней

Ингредиенты:

• По сто грамм тыквы и кабачка;

• Один болгарский перчик;

• Одна луковица;

• Один томат;

• Две морковки:

• Оливковое масло (тридцать грамм);

• Зелень (свежая);

• Соль, приправы (по вкусу).

Способ приготовления:

Кабачок и тыкву очищают и нарезают дольками. У болгарского перца удаляют семечки и плодоножку и нарезают соломкой. Томаты режут кубиками, морковку измельчают на терке или режут соломкой. Все подготовленные овощи (оставив немного тертой моркови и нарезанного лука), кроме помидора, складывают в кастрюльку. Заливают водой и ставят на слабый огонь.

Вторую часть морковки и лука пассируют на масле, добавляют к ним томат и оставляют тушиться. При закипании бульона обжарку добавляют в кастрюлю и дают еще немного покипеть. Солят, добавляют специи, посыпают зеленью.

Тыквенно-яблочный суп для похудения за 7 дней

Ингредиенты:

• Луковица;

• Два яблока;

• Тыква (один килограмм);

• Масло (оливковое) – тридцать грамм;

• Бульон из овощей (поллитра);

• Два стакана воды;

• Сливки обезжиренные;

• Приправа, соль.

Способ приготовления:

Лук чистят и мелко нарезают. Яблоки очищают от кожуры и нарезают дольками. С тыквы снимают шкурку и режут кубиками.

На сковородке с оливковым маслом пассируют лук доводят, добавляют яблочные дольки и кусочки тыквы. Слегка тушат. Затем перекладывают в кастрюлю с овощным бульоном, добавляют приправы и солят. Доливают два стакана воды. После закипания оставляют томиться на слабом газу около пятнадцати минут. Когда суп немного остынет, его пюрируют блендером, вливают сливки и подогревают на газу.

Суп для похудения за 7 дней с авокадо

Ингредиенты:

• Куриный бульон (250 мл);

• Лук репчатый (три-четыре штуки);

• Жгучий перец – 1;

• Пять авокадо;

• Лимон (один);

• Кориандр.

Способ приготовления:

Из нежирного мяса крицы варят бульон. Тем временем лук чистят и нарезают полуколечками, жгучий перец – соломкой. Добавляют овощи в кипящий бульон. Затем кладут мякоть авокадо, нарезанную зелень кориандра и лимонный сок. Оставляют потомиться. Слегка остывший суп пюрируют блендером. Подавать можно, посыпав сухариками или тертым сыром.

Суп для похудения за 7 дней – хитрости и полезные советы

• Чтобы кожица со свежих томатов снималась без труда, сначала их обдают кипятком.

• Несвежий хлеб не выбрасывайте, а нарезайте его кубиками и подсушивайте в духовке или мультиварке. Добавив немного соли и специй – вы получите вкусные домашние сухарики. Они идеально подойдут к супу-пюре.

• Чем мельче нашинкована капуста для супа, тем быстрее он сварится.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/sup-dlia-pokhudeniia-za-7-dnei-effektivnoe-sredstvo-stanem-stroinymi-i-krasivymi-zapominaite-retsepty-supov-dlia-pokhudeniia-za-nedeliu/

Сельдерейный суп для похудения

суп для похудения из сельдерея лука капусты болг перца помидоров

О полезных свойствах сельдерея можно говорить очень долго. По мнению специалистов, растение оказывает общее оздоравливающее действие на организм, а также помогает бороться с лишними килограммами и убирает отечность. В чем же секрет? Во-первых, сам по себе сельдерей не калорийный. А во-вторых, на его переработку организм человека тратит гораздо больше энергии, чем получает, а значит, активно сжигает ненавистные жиры.

Именно сельдерейный суп является одним из самых распространенных диетических первых блюд. Его калорийность всего лишь 11-13 калорий на 100 мл. Если верить отзывам, то за 3-4 дня употребления постного и легкого супа из сельдерея можно похудеть на 2-3 кг, а за неделю — до 9 кг!

Диета для похудения на сельдерейном супе

Разработана целая диета на сельдереевом супе. Желающим похудеть нужно каждый день в течение недели есть чудо-суп в неограниченном количестве. Помимо основного блюда, в меню должны присутствовать и другие продукты: вареные или сырые овощи, напитки, говядина или телятина, обезжиренное молоко, некоторые фрукты, зелень и т. д. Из рациона исключаются: хлеб, масло или любые жиры, а также алкоголь, газированные напитки и сладости.

«Правильный» суп из сельдерея

Как же приготовить сельдерейный суп для похудения? Правильный рецепт включает в себя только сельдерей, капусту, лук, помидоры и болгарский перец. Все компоненты нарезаются и варятся до готовности.

В оригинальной версии соль не добавляется, а из приправ разрешается использовать только черный перец и карри.

Но, как показывает практика, для человека «неподготовленного» да и без особой любви к своеобразному вкусу сельдерея есть суп без соли невозможно, поэтому разрешается ее добавление в ограниченном количестве.

Ингредиенты

  • белокочанная капуста 500 г
  • черешковый сельдерей 250 г
  • репчатый лук 6 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • вода 2 л
  • соль и специи по вкусу

Как приготовить сельдерейный суп для похудения

  1. Капусту шинкую ножом. Понадобится примерно половина среднего кочана, вес 400-500 г.
  2. Сельдерей (стебли) нарезаю небольшими кусочками. Понадобится 3-4 черешка. Вообще нарезка для этого супа должна быть не слишком грубой, чтобы овощи быстрее сварились и сохранили максимум витаминов.
  3. Репчатый лук нарезаю полукольцами. В оригинальном рецепте требуется большое количество лука — 5-6 штук среднего размера.

    Именно поэтому сельдерейный суп еще часто называют луковым.

  4. Болгарский перец очищаю от семенной коробки и нарезаю кубиком. Зимой, когда рынок предлагает овощи не лучше качества и по космическим ценам, можно использовать замороженный перец.
  5. Помидоры также измельчаю небольшими кусочками. При желании томаты можно очистить от кожицы, ошпарив кипятком, или оставить, как есть.
  6. Нарезку отправляю в кастрюлю (объем 3 л) и заливаю холодной водой.

    Ставлю на сильный огонь и довожу до кипения. Добавляю соль и специи по вкусу.

  7. Варю 15 минут, при слабом кипении. Можно готовить и дольше, но все же желательно, чтобы овощи оставались чуточку хрустящими, непереваренными.

Аромат у супа особенный, сельдерейный, к нему нужно привыкнуть. Подавать можно сразу после приготовления.

Если не нравятся кусочки вареных овощей, можно перебить блендером — получится сельдерейный суп-пюре (варить тогда чуть дольше, до мягкости капусты).

Суп из сельдерея для похудения можно подавать сразу после приготовления. Он обещает быстрый результат и абсолютно безопасен для здоровья. Худейте на здоровье!

Источник: https://webpudding.ru/selderejnyj-sup-dlya-pohudeniya/

Самые лучшие рецепты супов для похудения из сельдерея

суп для похудения из сельдерея лука капусты болг перца помидоров

Здравствуйте, дорогие друзья. Похудение – насущная тема для миллионов женщин и мужчин, ведь современный ритм жизни, стрессы, экология и неправильное питание приводят к массовому ожирению. Лишние килограммы не только ограничивают вас в выборе нарядов, но и негативно отражаются на здоровье. Почувствовав, что пора что-то менять, начните с изменения принципов питания, ведь именно диета плюс физические нагрузки – главный рецепт борьбы с избыточным весом.

Для похудения прекрасно подойдет сельдерей. Это растение семейства зонтичных произрастает на всех континентах и обладает минимальной калорийностью. В 100 гр содержится не больше 18 ккал. Суп для похудения из сельдерея, рецепт которого вы найдете ниже, может употреблять вся семья. Попробуйте приготовить это блюдо, и оно навсегда останется постоянным гостем вашей кухни.

Польза и противопоказания

Прежде чем постичь азы приготовления, необходимо изучить и оценить все преимущества и недостатки самого супа и его главного ингредиента. Сельдерей полностью съедобен, поэтому суп часто готовят из стеблей или с корнем. В любой из частей растения содержится много витаминов и минералов, а именно:

  • аминокислоты;
  • витамины PP, A, C, E и группы B;
  • калий, магний, фосфор, железо, цинк и т. д.;
  • никотиновая кислота;
  • клетчатка;
  • эфирные масла;
  • гликозиды.

Включив в меню блюда с сельдереем, можно не только уменьшить количество сантиметров в талии, но и вывести из организма жидкость, нормализовать солевой обмен, улучшить метаболические процессы, состояние кожи, волос, ногтей, органов пищеварительной системы, снять отеки и уменьшить нервное напряжение. Сельдерей – диуретик, кроме того, он помогает восстановить уровень сахара в крови, минеральный баланс, состояние иммунной системы.

Кушать диетический суп из корня или стебля сельдерея можно в неограниченных количествах. При этом, вы все равно, будете терять в весе. Связано это с тем, что на переваривание пищи организм тратит много энергии при минимальной питательной ценности блюда. Растение признано мощным антиоксидантом, поэтому его использование на кухне позволит вывести из организма все шлаки и токсины.

Сельдереевый суп можно употреблять на завтрак, обед или ужин, но следует помнить об осторожности и противопоказаниях. Отзывы врачей свидетельствуют о том, что не рекомендуется его систематически кушать беременным и кормящим, людям с мочекаменной болезнью, патологиями ЖКТ, нарушениями ЦНС, дисфункцией печени.

Секреты приготовления

Чтобы овощной суп из сельдерея получился очень вкусный и полезный, необходимо знать несколько простых правил и рекомендаций. Перед приготовлением стебли надо тщательно промыть, если основой будет корень растения, его надо хорошенько очистить. Варить суп лучше всего на курином бульоне. Добавлять сельдерей в кипящую воду надо в самом конце варки. Резать стебли лучше крупными дольками. Не забудьте положить соль, ведь организм легко с помощью сельдерея выведет ее излишки из организма.

Чтобы сельдереевая диета оказалась максимально эффективной, надо много пить чистой негазированной воды, питаться дробно и маленькими порциями, последний прием пищи за 3 часа до сна. Также важен спорт, умеренные физические нагрузки. При дефиците сладкого можно употреблять мед, компот из сухофруктов, морс. Сельдерей прекрасно сочетается со всеми овощами.

Варианты блюда

За неделю на сельдереевой диете можно скинуть до 5 кг. Всего придерживаться таких ограничений в еде можно не больше трех недель к ряду. Повторить диету можно через 2-3 месяца.

Чтобы похудение приносило не только физическое, но и моральное удовольствие, постарайтесь разнообразить меню. Для этого мы предлагаем вам классический рецепт и его вариации с фото пошагово.

Традиционный рецепт

Если использовать правильный рецепт, то калорийность одной порции составит не больше 35 ккал. Самый простой сельдереевый суп готовится из следующих ингредиентов:

  • 200 гр. сельдерея (стеблевой части);
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 100-150 гр. капусты;
  • чеснок;
  • перец горошком;
  • лавровый лист;
  • соль и специи по вкусу.
  1. Ставим на огонь воду в кастрюле.
  2. Все овощи чистим, моем и нарезаем кубиками.
  3. В кипящую воду вводим подготовленные ингредиенты, добавляем несколько горошин перца, лавровый лист, соль.
  4. За 5-7 минут до готовности вводим в суп нарезанные стебли сельдерея и зелень. Кипятим, и после завершения варки подаем к столу.

Суп-пюре

Суп-пюре или крем-суп отличаются изысканным вкусом и приятной текстурой. Алгоритм приготовления сельдерейного супа похож на порядок приготовления лукового аналога. Для этого нежного и питательного первого блюда, в 100 гр которого содержится 36 ккал, возьмите:

  • 3 шт. сельдерея стеблевого и 1 шт. корневого;
  • 4 небольших болгарских перца;
  • 4 луковицы;
  • 500 гр. капусты;
  • 3 зуб. чеснока;
  • 1 морковь;
  • зелень, соль и специи по вкусу.
  1. Все овощи тщательно готовим, зачищаем, нарезаем мелкими частями.
  2. Складываем овощи в кастрюлю, заливаем водой или бульоном.
  3. Ставим все на огонь, солим, ждем закипания, после чего кипятим 5-10 минут.
  4. Вводим в суп чеснок и специи, зелень.
  5. После снятия блюда с плиты даем ему время остыть и с помощью блендера придаем ему кремообразную консистенцию.

С томатами

Сельдерейный суп с помидорами порадует легкостью приготовления и 32 ккал в 100 граммах блюда. Общее время варки составит чуть больше получаса. Основными ингредиентами супа являются:

  • сладкий перец 3 шт.;
  • зелень;
  • капуста (половина кочана);
  • томатный сок 2 л;
  • корень сельдерея 1 шт.
  1. Необходимо помыть все овощи и нарезать их соломкой, капусту мелко нашинковать.
  2. Отвариваем их до полуготовности в воде.
  3. Заливаем все томатным соком и кипятим 20 минут.
  4. Перед отключением плиты в суп надо добавить нашинкованную зелень и чеснок.
  5. Перед подачей дайте блюду настояться 15 минут под крышкой.

С сыром

Калорийность одной порции составляет всего 39 ккал. Для приготовления этого простого и одновременно сытного блюда вам потребуется:

  • луковица – 1 шт. ;
  • плавленый сыр – 1 шт.;
  • сельдерей – 4 шт.;
  • овощной бульон или вода – 1 л;
  • сливочное и растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль и перец по вкусу.
  1. Лук и сельдерей подготавливаем, моем, нарезаем кубиками.
  2. В сковороде тушим полученную овощную смесь, используя смесь масел.
  3. Добавляем в неё теплый бульон или воду, доводим жидкость до кипения.
  4. На терке трем плавленый сыр, и вводим его в кипящий суп. Как только сыр расплавится, выключаем и подаем блюдо к столу.

Также смотрите видео:

Ну, вот и все, теперь вы знаете, как сделать вкусный диетический суп из сельдерея. Надеемся, наши подсказки помогут вам похудеть. Готовьте, экспериментируйте и уверенно идите к намеченной цели.

Не забывайте помогать близким на пути к их мечте о стройной фигуре. Для этого достаточно поделиться нашей статьей с друзьями в социальных сетях.

Источник: https://fitnessi.ru/4-luchshih-retsepta-supov-dlya-pohudeniya-iz-seldereya/

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Печень куриная жареная калорийность
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Магнит красоты
Читайте ранее:
Семга запеченная калорийность

Калорийность семги Сбалансированное питание – залог не только здоровья, но и стройности. При правильном распределении белков, жиров и углеводов и...

Закрыть