Калорийность блюд кфс

Зожный взгляд: KFC – Зожник

калорийность блюд кфс

Американского «куриного» фастфуда поедают на $5 млрд в год, но если вы захотите поискать там что-то зожное — будет непросто и невкусно.

Курятина с бородой

Человек с бородкой, который улыбается вам с логотипа – никакой не Эдуард Лимонов, как может показаться неподготовленному политизированному россиянину, а некто «Полковник Сандерс», который основал KFC в 1952-м. Название расшифровывается как Kentuсky Fried Chicken («жареная курятинка из Кентуки») и говорит нам о базовом продукте большинства блюд в этой едальне — курином мясе.

Страшилки про фастфудную курятину и особенно то, как выглядит биомасса для «наггетсов», мы постарались забыть — ведь нам предстоит разжевать и проглотить оттуда что-нибудь максимально зожное и довольно питательное.

Жир с жиром «по-зожному»

Предварительно проанализировав состав/калорийность блюд в KFC, мы знали, что будем заказывать: 3 «оригинальных стрипса», салат «веджи» , варёную кукурузу и американо. Такой быстрый обед обошелся нам в 330 рублей.

«Стрипсы» – мясо и биомасса куриного происхождения в щедрой панировке со специями. Есть острый и классический варианты. В 3 небольших штучках содержится 243 калории, целых 21 грамм белка, 13 – жира и 11,5 граммов – углеводов.

Зато панировка, как и любой жиросодержащий продукт весьма положительно влияет на вкус.

Название салата «Веджи» полностью соответствует содержимому: недорогие томаты, салатные листья, старый добрый корнеплод морковь. Признаться, салат мог бы быть вкусен и без заправки, если прикупить ингредиенты подороже и повкуснее. В самом ведре салата довольно много – целых 200 граммов, на которые приходится всего 56 калорий, 2 грамма белка, 2,5 – жира и 5,4 – углеводов.

В качестве заправки к салату подают небольшую калорийную гранату с надписью «Бальзамик», мутное коричневатое содержимое которого кроме названия к бальзамику (так принято называть бальзамический уксус) не имеет явно никакого отношения.

Надпись на обратной стороне показала, что только в одном этом 50-граммовом пакетике почти 200 калорий и целых 20 граммов жира. Примерно столько же жира в том же макдоналдовском «БигМаке», но там к нему прилагаются хотя бы белки.

Жир делает еду вкуснее, особенно это заметно, если сама по себе еда так себе.

В случае с салатом «Веджи» на взгляд «Зожника» присутствует явный обман покупателя: ничего не подозревающая упитанная особа на диете берет как ей кажется «зожный» салат (на 50 с небольшим калорий) и не раздумывая хлопает туда прилагающуюся по умолчанию заправку (почти на 200 калорий, почти все из жира). В результате получается довольно калорийное, не особо здоровое и не очень-то вкусное (потому что как бы «зожное») блюдо.

Самое честное блюдо в KFC — вареная кукуруза, точнее половина початка за 49 рублей. В него не смогли добавить панировки и не стали прилагать заправку. В половине початка обещают 104 калории, почти 2 грамма белка, 4 – жира и около 15 – углеводов.

Кстати, кажущаяся дешевизна фастфуда основана на мелочах, а с ценообразованием явно хорошо поработали: мы, к примеру, не смогли вспомнить, когда платили за початок вареной кукурузы почти 100 рублей, но 49 за полпочатка нам кажется вполне адекватной ценой.
Если все это залить американо без сахара (89 рублей), то общий калораж этого довольно посредственного по вкусу обеда выйдет примерно в 400 калорий без “бальзамика” и около 600 – с соусом для салата.

К сожалению, остальные варианты еды в KFC с точки зрения белков-жиров-углеводов и калорий выглядят ещё хуже.

Наш вердикт

KFC – пока самое неподходящее место из всех, что мы посещали, для того, чтобы найти хоть что-то здоровое для перекуса. При этом за такие же и меньшие (во время бизнес-ланча) или немногим большие (вечером) деньги вы можете позволить себе намного более здоровую и вкусную альтернативу.

Другие тексты рубрики:

Зожный взгляд: Subway

Зожный взгляд: McDonald’s

ЗОЖный взгляд: Burger King

ЗОЖный взгляд: Starbucks

Зожный взгляд: «Кофе Хауз»

Зожник в Фейсбуке:

Юлия Кудерова Пятница, 11.04.2014

Источник: https://zozhnik.ru/zozhnyjj-vzglyad-chto-est-v-kfc/

Калорийность в КФС и история создания бренда

калорийность блюд кфс

Гарланд Дэвид Сандерс (09.09.1890 – 16.12.1980) – родоначальник всемирно известной сети фаст-фуда KFC. Бренд получил свое название — «Жареный цыпленок из Кентукки» (в оригинале — Kentucky Fried Chicken, сокращенно KFC).

Мистер Сандерс умел лучше всего готовить жареную курицу в кляре со специями и травами, по своему уникальному рецепту, и превратил это в бизнес в 1952 году. Отличительная особенность ресторанов Сандерса от других заведений быстрого питания — это разнообразие блюд. А их калорийность в «КФС» мы рассмотрим в нашей статье.

Биография миллионера Гарланда Сандерса

Родился будущий миллионер в небогатой семье фермера, в штате Индиана. Отец зарабатывал немного, но его семье из 5 человек на жизнь хватало.

Когда мальчику исполнилось всего 6 лет, отец погиб, и матери пришлось выйти на работу, оставив Гарланда присматривать за младшим братиком и сестренкой. И вместо того чтобы ходить в школу, он заботился о младших и готовил им еду. Именно это и послужило толчком для развития у Сандерса кулинарного таланта. Ему понадобилось несколько месяцев, чтобы овладеть всеми рецептами семейных блюд.

Бренд KFC

В возрасте 10 лет мальчик начал самостоятельно зарабатывать. Первое место работы он получил на соседней ферме — помощником. А будучи подростком, он начал вести самостоятельную жизнь, обеспечивая себя, и жил вдалеке от своих родных. Он много лет менял места работы, не задерживаясь где-либо, и так продолжалось до 40-летнего возраста.

Но в 1930 году все изменилось — Сандерс открыл в городе Корбине (штат Кентукки) свою автомастерскую, где начал активно развивать еще один бизнес — по общественному питанию быстрого обслуживания. Много трудностей пришлось преодолеть будущему миллионеру, но он добился успеха в возрасте 70 лет, когда его партнерами стали сотни американских ресторанов, продававших его фирменное блюдо по уникальному рецепту.

Энергетическая ценность продуктов питания в ресторанах быстрого обслуживания

Калорийность (или энергетическая ценность) продуктов питания — это количество полученной организмом энергии, необходимой для поддержания жизнедеятельности и выполнения всех необходимых процессов. Получить ее можно только из еды в процессе ее переваривания.

Энергетическую ценность измеряют в килокалориях. Для каждого возраста необходима своя среднесуточная норма энергии и полезных веществ. Так как бренд KFC заботится не только о качестве продуктов, используемых для блюд, но и о здоровье потребителей, он предоставляет в общем доступе информацию о калорийности в «КФС».

Преимущества ресторанов быстрого питания

В каждом ресторане быстрого питания есть бургеры с разной энергетической ценностью. На сегодняшний момент один из любимых бургеров в сети Сандерса — это «Фрешер», так как калорийность «Фрешер» в «КФС» — 331,00 ккал (на 100 г). Но почему вопрос калорийности так актуален сегодня при питании фаст-фудом?

В настоящее время никого не удивишь термином «фаст-фуд». И, пожалуй, каждый знаком с особенностями ресторана быстрого питания. По каким причинам эта сфера так востребована и продолжает все больше набирать обороты своей популярности? Рассмотрим несколько основных моментов:

  1. Экономичность. Позволить себе обед может любой человек. А регулярно проводимые акции не дают потоку потребителей спадать.
  2. Многообразное меню. Выбор блюд удовлетворит потребностям каждого клиента.
  3. Вкусовые качества блюд. Соусы и приправы придают привлекательность еде.
  4. Питание без ожидания. Нет необходимости по 30-40 минут ждать блюдо. Меню спланировано таким образом, что на приготовление уходит не более 15 минут.
  5. Доступность. В любом городе есть по нескольку ресторанов быстрого питания.

И единственное, о чем приходится заботиться в фаст-фуде, — высокая калорийность предложенных блюд. Например, у большого фирменного сэндвича «Сандерс» калорийность в «КФС» составляет 276,00 ккал.

Недостатки питания фаст-фудом

Все диетологи придерживаются одинакового мнения касаемо отрицательных качеств ресторанов быстрого приготовления, это:

  1. Высококалорийная еда. Почти все, что готовится здесь, содержит избыточное количество калорий.
  2. Наличе трансгенных жиров, которые образуются в результате жарки масла, используемого для приготовления.
  3. Для усиления вкуса в блюда вводятся пищевые добавки и консерванты.

Конечно, никто не будет спорить, что эта вредная пища губит пищеварительную систему и обменные процессы организма. Но если во всем соблюдать меру, то ничего страшного не произойдет. Таким образом, если взять маленькую порцию вместо большой, то можно получить, например, калорийность картофеля фри в «КФС» в 70 г — 193,22 ккал, а в 120 г — 331,20 ккал, в баскете же (в 240 г) она равна уже 662,40 ккал.

К тому же в ресторан быстрого питания не стоит идти слишком голодным и нужно внимательно изучить калорийность блюд. Сейчас для продаваемых блюд в «КФС» предлагаются таблицы состава белков, жиров, углеводов и калорий.

Калорийность популярных блюд в KFC

Следует отметить, что в меню KFC есть не только высококалорийные продукты, но и низкокалорийные. Например, овсяная каша, сырники, яичница с байтсами, блинчики с джемом на выбор, салаты и многое другое. Так, например, калорийность итальянского салата-ролл в «КФС» — 431,00 ккал. Пользуется повышенным спросом в сети КФС и фирменная курочка, давшая начало развитию бренда. Так, грудка без кожи здесь содержит всего 110 ккал, а ножка — 120 ккал.

Таким образом, можно заметить, что проблему высокой калорийности в «КФС» можно решить, подобрав себе подходящие продукты.

Помимо главного фирменного угощения, существуют блюда не менее популярные: картофель фри, бургеры, салаты, роллы. К каждому из них прилагается таблица калорийности блюд в «КФС», позволяющая посетителю обдумать свое меню и не переживать о фигуре.

Источник: https://autogear.ru/article/319/918/kaloriynost-v-kfs-i-istoriya-sozdaniya-brenda/

KFC (КФС) калорийность блюд в виде таблицы: боксмастер, стрипсы, крылья на 100 грамм или порцию

калорийность блюд кфс

Меню KFC состоит из питательных блюд, базовый ингредиент которых – жареное куриное мясо. Такие блюда хорошо утоляют голод, наслаждают вкусом и после каждой порции прибавляют несколько килограмм фигуре.

Вкусные сочные крылышки, стрипсы, твистер, сэндвичи, соусы – самые актуальные предложения в меню.

Стоит сразу заметить, что из-за большого количества усилителей вкуса, пряностей, растительного масла получается та самая нежная корочка в хрустящей панировке.

Кфс таблица калорийности

Быстрая еда имеет ряд плюсов: удобно для перекуса, питательно, вкусно. Но для контроля веса, а также здоровья лучше заранее изучить калорийность KFC и ограничить употребление калорийных продуктов до минимального количества раз.

Калорийность основных блюд «КФС» – бургеров, твистеров, куриного филе, крылышек, салатов, десертов – представлена в таблицах ниже:

Сандвичи в булочках

Бургеры Калории Белки Жиры Углеводы
ШЕФ-БУРГЕР острый 173 г 224 10,6 10,8 21,3
ШЕФ-БУРГЕР 176 г 231 9,9 11,4 22,2
ЧИЗБУРГЕР САЛЬСА 133 г 242 11,9 9,2 27,9
САНДЕРС с луком 130 г 212 10,5 6,1 28,8
БИГГЕР острый 257 г 227 11,6 9,8 23,4
БИГГЕР оригинальный 257 г 242 12,3 11,4 22,7
ЛОНГЕР “BBQ” 100 г 231 11,5 8,0 28,2
ЛОНГЕР САЛЬСА 101 г 209 11,6 5,5 28,2

Сандвичи из лепешки

Твистеры Калории Белки Жиры Углеводы
ТАКОС САЛЬСА 61г 261 15 12,1 23
ТАКОС сырный 57г 318 15,9 18,8 21,4
АЙ-ТВИСТЕР ЧИЗ 103 г 256 9,7 13,7 23,3
ТВИСТЕР из тостера 192 г 207 9,4 8,5 23,1
ТВИСТЕР САЛЬСА 187 г 240 11,4 10,9 24,1
ТВИСТЕР ВЕДЖИ 185 г 269 4,6 18 22,2
БОКСМАСТЕР из тостера оригинальный 249 г 252 8,1 15,6 20,1
БОКСМАСТЕР из тостера острый 249 г 260 8,5 16,7 18,8

Обязательно почитайте это:  Сколько калорий в жареном чебуреке с мясом

Стрипсы, байтсы и крылья КФС

Курица Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная ножка 1/76 г 239 21,4 12,6 10,1
Крылышко 3/27г 314 16,6 20,7 15,4
Байтсы из куриного филе 96 г 268 23,5 11,9 16,6
Стрипсы из куриного филе 3/28г 289,6 24,5 15,2 13,7

Салаты и гарниры

Салаты и гарниры Калории Белки Жиры Углеводы
Салат Цезарь Лайт 99г 137 10,6 7,3 7,3
Картофель Фри 60 г 276 3,8 15,5 30,1
Ломтик сыра 336 17 28 4,0
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Стручковая фасоль калорийность

Мороженое и десерты

Десертное меню Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженое «Летняя Фантазия» 139 г:
– Клубничное 167 3,5 3,5 30,5
– Карамельное 173 4,9 4,2 28,8
– Шоколадное 168 3,8 3,8 29,6
– Черносмородиновое 156 3,6 3,7 27
Мороженое Летнее 85г 154 4,4 3,9 25,9
Мороженое АЙС ДРИМ 144 г:
– Клубничное 173 3,6 3,4 32
– Шоколадное 175 4,0 3,7 31,3
Чизкейк New-York 122 г:
– Клубника 339 5,2 20,3 34,1
– Карамель 346 6,8 21,2 32,1

Молочные коктейли и кофе с сиропами

Коктейли и кофе с сиропами Калории Белки Жиры Углеводы
Коктейль молочный 0,25 л:
– Лесная клубника 143 3,4 3,5 27,2
– Нежная ваниль 141 3,4 3,5 23,8
– Шоколадно-ореховый 154 3,4 3,5 27,2
Кофе без сахара:
– Капуччино 195 мл, 255 мл 30/31 1,9/2 1,1 3,0/3,1
– Латте 275 мл, 345 мл 34/36 2,2/2,4 1,2/1,3 3,5/3,7
Сироп с ароматом:
– Имбирный пряник 32 мл 342 83,5
– Ваниль 24 мл 187 49,2
– Карамель 24 мл 188 49,4
– Лесной орех 24 мл 188 49,4
– Черная смородина 30 мл 349 83,5

Новинки в меню

В ассортимент фастфуд-ресторана включены завтраки – каша из овсянки, омлет, десерты. Клиентам предлагают питательные тосты, сырники, бустеры, брейкеры, райзеры, горячий чай и кофе.

Помимо закрепившихся «трендов», KFC разработаны новые рецепты: «Темный бургер», «Темный бургер двойной». Последнее время особо популярные семейные «Баскеты»: это комбинированный состав из крылышек, кусков, стрипсов, картофеля фри.

Общие рекомендации

Для контроля веса лучше избегать семейных порций, желательно делать индивидуальный заказ.

Острые блюда в виде пряных крылышек и бургеров способствуют повышению аппетита.

Для контроля веса лучше избегать семейных порций

Вместо сладких газированных напитков хорошо бы выбрать зеленый чай с лимоном или воду. Нужно считать калории достаточная норма в сутки для женщины 2000 Ккал, для мужчин 2400 Ккал.

Балансируйте питание, ограничивайте посещение КФС от 1–2 раз в неделю.

Диетическая еда в КФС: нонсенс или реальность?

Даже в КФС можно подобрать диетическую пищу. Твистер, салаты могут подойти на этот случай.

Из утреннего рациона выбирают овсяную кашу. Обязательное исключение высококалорийных десертов. Разрешается черный кофе без сиропов, сливок, молока.

Как безопасно поесть в KFC?

С каждым годом количество клиентов КФС растет, из-за высоких оборотов заказ обычно горячий и свежий. Употреблять еду рекомендуется в менее людном месте, для этого предусмотрен онлайн-заказ или еда на вынос.

На самом деле, санитарные службы регулярно делают проверку качества продуктов. Тем более, бренд «Kentucky Fried Chicken» – довольно распространенный.

Сравнение некоторых блюд KFC и MacDonalds

Считается, что большинство рецептов «КФС» менее калорийные, чем «Макдональдс». В том же сэндвич гамбургере MacDonalds около 255 Ккал, в альтернативе «Лонгер» и «Сандерс» бренда KFC примерно 209 и 212 Ккал.

Высокая калорийность в молочных коктейлях и мороженом «Макдональдс»: примерно в два раза выше, чем в «КФС».

Заключение

Калорийность закусок в KFC очевидна, но выбрать менее калорийное блюдо можно самостоятельно. Информация о белках, жирах и углеводах поможет сбалансировать питание и не навредить организму.

Вкусные рецепты от полковника Сандерс вполне допустимы в употреблении, но в ограниченных количествах.

Источник: https://dietonika.com/dieticheskie-produkty/fastfud-i-vypechka/kfs-kalorijnost.html

Рестораны быстрого питания

калорийность блюд кфс

Сеть быстрого питания KFC знакома практически каждому наряду с Макдональдсом. На рынке эта компания присутствует более 60 лет и имеет точки практически по всему мира. Россия не исключение, ранее сеть была известна под названием «Ростикс». Всем известно, что крылышки, бургеры и картошка-фри из KFC не представляют пользы для организма, но так хочется иногда их съесть.

Сегодня мы расскажем о том, как можно побаловать себя походом в любимый фаст-фуд, но при этом не поправиться и не иметь неприятных последствий. Также мы приведем перечень калорийности блюд из данного ресторана.

Как известно, большинство блюд в данном фастфуде сделаны из куриного мяса. История ресторана началась с того, что полковник Сандерс создал уникальный рецепт куриных крыльев, секрет которого заключается в соединении 11 специй и трав. Даже в наше время рецепт этой смеси является тщательно охраняемой коммерческой тайной компании.

Блюда в KFC хоть и вкусные, но имеют внушительную калорийность. Однако даже несмотря на это, так иногда хочется съесть кусочек курицы в кляре с заветными 11 специями. Что же делать тем, для кого так важна калорийность блюд, неужели стоит отказаться от вкусной курицы?

Советы при посещении ресторана KFC

Чтобы поддерживать хорошую фигуру, нужно соблюдать режим питания и придерживаться диеты. Но если иногда отойти от курса, то ничего страшного не произойдет, если соблюдать некоторые правила. Ниже приводим пункты, касающиеся посещения KFC и не только:

  • не посещайте фаст-фуды чаще двух раз в неделю. Предложите себе поход в такое заведение в качестве приятного бонуса, но систематически ужинать куриными крыльями или ходить в перерыве на обед есть гамбургеры с колой нельзя. Калорийность этих блюд рано или поздно даст о себе знать в виде лишних килограмм и не только;
  • не ходите в ресторан быстрого питания на голодный желудок. Так вы дадите слабину и закажете всего чего лишнего;
  • заранее продумайте меню и просчитайте калорийность выбранных блюд. Такую таблицу мы приведем ниже, а еще ее можно найти на сайте KFC. Там приведены не только калории, но и количество углеводов, жиров и белков на порцию готового блюда;
  • ешьте медленно и наслаждайтесь вкусом курицы. Главное – не количество, а качество насыщения. А оно наступает быстрее, если мы едим медленно;
  • не покупайте акционные предложения. С одной стороны, они кажутся выгодными и привлекательными, но с другой стороны, приобретая подобное «комбо» вы не уложитесь в необходимую норму калорий;
  • не соблазняйтесь на большие порции (баскеты), если идете в KFC в одиночку, это выгодно только для больших компаний;
  • обращайте внимание на малопопулярные низкокалорийные блюда в том же KFC. Здесь есть и яичница, и овсяная каша;
  • не заказывайте много, если знаете, что превышаете «калорийные лимиты». Выбрасывать лишнее будет жалко, а если съедите все, то потом это обернется лишними килограммами.

Ниже приводится название блюда, вес готовой порции и ее калорийность:

  • кусок курицы — 53 г, 130 ккал;
  • 3 стрипса – 64 г и 243 ккал;
  • 3 крылышка – 81 г и 254 ккал;
  • баскет из 16 крылышек – 572 г и 1912 ккал;
  • баскет дуэт – 466 г и 1310 ккал;
  • бутерброд Сандерс – 130 г и 276 ккал;
  • Лонгер – 94 г и 227 ккал;
  • Классик – 157 г и 245 ккал;
  • Itwister сырный – 103 г и 264 ккал;
  • Цезарь без заправки – 211 г и 329 ккал;
  • стандартная порция картофеля фри – 120 г и 331 ккал;
  • бельгийская вафля с карамелью – 109 г и 474 ккал;
  • пирожок с вишней – 70 г и 246 ккал;
  • мороженое шоколадное – 150 г и 272 ккал.

От чего лучше отказаться, а что лучше взять в KFC

Высокая калорийность большинства блюд в меню кафе KFC – это результат присутствия в них жира и углеводов в большом объеме. Поэтому на данные показатели нужно тоже обращать внимание. Желательно не покупать все слишком жирное или же очень сладкое. Не рекомендуется приобретать блюда с острым мясом, которые вызовут еще больший аппетит.

Также желательно отказаться от бутербродов, поскольку булочки, которые используются для их приготовления, сделаны на основе муки высшего сорта, а внутри бургеры обильно приправляются майонезом, а для стройной фигуры такое сочетание – невероятный удар. Наиболее вредное блюдо во всех ресторанах быстрого питания – это картофель. Он не только не полезен, но и очень вреден, поскольку содержит в составе трансжиры.

Если вы хотите побаловать себя чем-то из фаст-фуда или просто попали в подобное заведение с друзьями, то без ущерба для здоровья и фигуры рекомендуется выбирать такие блюда:

  • куски курицы (бедрышки или грудка) в панировке. При желании кожицу можете снять, тогда остается лишь белое мясо, от которого вреда не будет;
  • салаты – некоторые из них все равно калорийны, можно выбирать салаты без мяса;
  • чай;
  • кофе.

А вот газировки и мороженое на десерт лучше не заказывать, потому что их сочетание с курицей для фигуры тоже губительно.

Многие диетологи по поводу фастфудов имеют категорическую позицию. Но иногда можно позволить себе и такую «запрещенку», естественно, что в разумных пределах и далеко не каждый день.

Источник: https://dietolog.guru/produkty-i-pohudenie/kalorazh-produktov/blyuda-iz-restorana-kfs-kaloriynost-i-vrednost.html

Калорийность в

калорийность блюд кфс

Гарланд Дэвид Сандерс (09.09.1890 – 16.12.1980) – родоначальник всемирно известной сети фаст-фуда KFC. Бренд получил свое название — «Жареный цыпленок из Кентукки» (в оригинале — Kentucky Fried Chicken, сокращенно KFC).

Мистер Сандерс умел лучше всего готовить жареную курицу в кляре со специями и травами, по своему уникальному рецепту, и превратил это в бизнес в 1952 году. Отличительная особенность ресторанов Сандерса от других заведений быстрого питания — это разнообразие блюд. А их калорийность в «КФС» мы рассмотрим в нашей статье.

Самая полезная еда в «Макдоналдсе», KFC, «Теремке» и других сетях фастфуда, по мнению диетолога

калорийность блюд кфс

По нашей просьбе специалист по лечебному питанию и автор блога EdaiFizСultura Анна Маловичко проинспектировала меню популярных сетей быстрого питания и выбрала самые здоровые и полезные блюда. (Хотя вначале, услышав нашу просьбу, она бросила в нас морковью!) Итак, слово Анне!

— Во всех сетях я выбирала блюда, которые не содержат вредных пищевых добавок. Ну и вписываются хоть немного в концепцию ЗОЖ. Именно поэтому в мое меню не попали бутерброды со свининой (беконом): она содержит насыщенные жиры, а это лишний вес, атеросклероз, повышенный холестерин и болезни сердца.

Также я старалась исключить булки — это простой углевод. Он дает калории, но никаких питательных веществ. Быстро расщепляется, вызывает резкий скачок сахара в крови, затем резкий спад. После резкого понижения сахара в крови появляется ощущение усталости, упадка сил и голода. Злоупотребление простыми углеводами изнашивает поджелудочную железу и может привести к диабету.

Из напитков я рекомендую минеральную воду, чай, кофе без молока и сахара. Все сладкие газированные напитки содержат много сахара и много калорий. Потребление сахара требует от организма больших расходов энергии.

Для его переработки он тратит запасы витаминов группы В и незаменимый микроэлемент — цинк. Взамен организм получает только большую дозу глюкозы без питательных веществ. Лишая организм витаминов и минералов, сахар ослабляет иммунитет.

Сахаросодержащие продукты — основная причина развития сахарного диабета и проблем с лишним весом.

Завтрак

Овсяная каша с медом, джемом или клюквой с изюмом. Овсяная каша — сложный углевод, содержащий клетчатку. Это не вызовет резкого скачка сахара в крови и последующего резкого падения. Результат: стабильное самочувствие без резкого прилива сил, сменяемого его резким упадком; сытость и энергия на продолжительное время.

Омлет. Его лучше съесть без булки, которая дает калории, но не содержит никаких питательных веществ. К омлету лучше взять морковные палочки или яблочные дольки в качестве гарнира. Они содержат клетчатку, которая нужна нам для хорошей работы пищеварительной системы, ежедневного детокса и в целом хорошего самочувствия.

Любую белковую пищу лучше сопровождать продуктами, содержащими клетчатку. Она помогает перемещать пищу по кишечнику, улучшает работу выделительной системы. Белковая пища, наоборот, тормозит эти процессы. Чем лучше работает выделительная система, тем меньше шлаков и токсинов скапливается в организме.

Основное меню

Бургеры в «Макдоналдсе» готовят с говяжьей, куриной и рыбной котлетами. Оптимальный выбор — это гамбургер. Я рекомендую есть его без булки, которая, как мы помним, простой углевод.

Вот что я предлагаю:

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Капуста пекинская калорийность

Мясная котлета из гамбургера с помидором, луком, кетчупом и горчицей + овощной салат. Заправка для салата — масло или винный уксус.

Десерт

Шоколадный или клубничный коктейль. Лучше маленькая порция — меньше калорий и сахара.

Для тех, кто на диете, — яблочные дольки и морковные палочки. Думаю, с ними все понятно: фрукты и овощи, мало калорий, витамины и клетчатка.

Burger King

Я бы отдала предпочтение гамбургеру: бифштекс из говядины, нет майонеза, дополнительного соуса, состав которого неизвестен. Как правило, соусы содержат много жира или сахара, а также консерванты, загустители, ароматизаторы и усилители вкуса.

Неплохой вариант — гриль чикен барбекю. Его основной компонент — куриное филе (соус и булку лучше отложить в сторону). В курице меньше калорий и насыщенных жиров, это более легкий белок. Другие бургеры с куриной котлетой в панировке, обжаренной во фритюре, содержат больше жира.

Дополнить мясо лучше всего овощным салатом (называется салат-микс). Можно съесть и крылышки кинг без панировки и кожи (счистить) + салат-микс.

Десерт

Мороженое «рожок». Небольшая порция (меньше сахара, жира и калорий), практически нет теста, без дополнительного сахара в виде сиропов.

Салаты и закуски

Правильный выбор — гренки «8 злаков». Это сложный углевод + клетчатка.

Супы

Рекомендую борщ, в нем только мясо и овощи, а говядина — наиболее постный вариант красного мяса, в ней меньше насыщенного жира, чем в свинине и баранине. Куриный с лапшой: курица — менее жирный и менее калорийный вариант мяса.

Завтрак

На фоне брейкеров, брустеров, твистеров, биггеров, боксмастеров, которые содержат бекон, яйцо, сыр, котлету в панировке (все вместе — холестериновая бомба), соусы, самыми безобидными выглядят сырники и яичница. Яичница — да, жареная, да, содержит жир и холестерин, но лучше просто яйцо, чем вместе с сыром, беконом, майонезом или соусом и булкой из белой муки. Яичница идет с байтсами (счистить панировку).

«Теремок»

Чем проще состав блюд, тем легче нашей пищеварительной системе с ними справиться. Исключаем жареное, высококалорийное, содержащее насыщенные жиры: соусы, сливки, сливочное масло, бекон, твердый сыр.

Блины и сырники

Сырники с медом, блин с медом, блин со сметаной, блин с капустой и яйцом, блин с бананом.

Лучше сочетать блины с овощами (простые углеводы + клетчатка), нежирные мясные блюда — с овощами (белок + клетчатка).

Салаты

Винегрет с семгой, винегрет постный.

«Сбарро»

Лучше сочетать простые углеводы (картофель, спагетти, пицца) с овощами (клетчатка) и мясо с овощами (белок + клетчатка). Принципы приготовления те же. Меньше насыщенных жиров: твердого сыра, бекона, сливок, майонеза и майонезных соусов. Больше овощей, меньше сахара и теста.

Салаты

Овощной салат и греческий салат.

Горячие блюда

Печеный картофель (самый лучший способ приготовления: в кожуре содержится клетчатка, картошка сохраняет свои полезные свойства; курица в кисло-сладком соусе с овощами (белок + клетчатка); мясо по-турински с овощами (белок + клетчатка); спагетти с соусом рагу.

Пицца

Сочетание теста и сыра или теста, сыра и мяса/рыбы — не лучшее сочетание (отсутствие клетчатки, простые углеводы и сыр – крепит; белок и тесто — крепит). Лучше отдать предпочтение пицце с овощами и разбавить всю эту вакханалию клетчаткой для минимизации неприятных последствий. Или взять пиццу и овощной салат.

ФОТО: GETTY IMAGES; SHUTTER STOCK

Источник: https://www.MaximOnline.ru/skills/health/_article/healthy-fastfood/

KFC (КФС) калорийность блюд

калорийность блюд кфс

Многие путают понятие «кушать» с понятием «использовать в пищу то, что утолит голод». Такое заблуждение обусловлено бешеным ритмом жизни современного человека, который заставляет нас прибегать к помощи ресторанов быстрого питания. При этом для большинства жителей мегаполисов — это традиционный обеденный или вечерний прием пищи. Чтобы понять разницу между голодом, фастфудом и здоровым питанием, заглянем на несколько минут в KFC.

Самый надежный способ сбросить лишние килограммы — найти правильную диету для похудения. Если вы не довольны своим отражением в зеркале и считаете себя полным, начинайте есть то, что полезно, а не то, что нравится. Ведь путь к здоровью проложен через правильное меню, которое можно найти даже в быстропите KFC.

Питаемся правильно в «Kentucky Fried Chicken»

Американский сетевой ресторанный бизнес KFC (КФС), название которого переводится, как «Жареный цыпленок из Кентукки», основан на производстве блюд из куриного мяса.

Всем, кто следит за своим весом, следует помнить, что приправ, специй, ароматизаторов и усилителей вкуса в этих продуктах используется очень много. Кроме того, пищу сильно солят и жарят в большом количестве масла.

От продуктов быстрого приготовления у человека может возникнуть настоящая пищевая зависимость, а впоследствии — нарушение обменных процессов в организме. Поэтому увлекаться ими не рекомендуется.

Только представьте себе, какое количество калорий содержат знаменитые куриные крылышки и ножки KFC. Например, кентуккийский жареный цыпленок, калорийность которого 125 ккал., после обработки и обжарки превращается в «монстра» с калорийностью 237 ккал.! Тем самым диетическое куриное мясо и крылышки в специальном меню от KFC могут из стройной красавицы сделать обворожительную (но несчастную) пышечку ровно за пару месяцев.

Чтобы можно было без ущерба для здоровья сбрасывать лишние килограммы, нужно потреблять не более 1500 килокалорий в день. Если вы не хотите терять вес, рацион должен состоять из 2000 ккал. К слову, третью часть калорий в день можно съесть вместе с одним Боксмастером KFC.

Низкокалорийное меню KFC

Можно ли выбрать что-то этого рациона, чтобы не остаться голодным и «втиснуться» в рамки диеты? В меню КФС существуют такие блюда. К ним относятся вкуснейшие, но при этом, вполне диетические салаты и твистеры:

  • твистер «Веджи»;
  • твистер «Итальяно»;
  • салат «Коул Слоу»;
  • салат «Терияки»;
  • салат «Цезарь».

В порции каждого из них содержится от 54 до 257 килокалорий (в зависимости от составляющих). Только в «Цезаре» несколько большее количество — 329 ккал. Однако этот показатель завышен из-за калорийного соуса.

Есть еще одно блюдо в меню, которое вы можете выбрать в качестве обеда. Не очень диетическое, но вполне пригодное для одноразового приема пищи. Оно относится к «кусковым» блюдам и представляет собой большие порции мяса курицы, обжаренные в панировке. Как правило, берется грудка или бедра. Если счистить панировку — это вполне диетический продукт.

Не совсем диетические, но близкие к этому — острые куриные крылышки, стрипсы из KFC. Если не учитывать калорийность панировки. С ней 300 г. стрипсов имеют 800 ккал. (2 порции — и дневная норма съедена)!

Острые куриные крылышки — это минимум мяса при максимуме панировки. На 135 грамм продукта приходится 439 ккал. Здесь даже сложно посоветовать удалить все лишнее, потому что есть будет нечего.

Категорически исключается Боксмастер. Пусть даже из него заманчиво выступают зеленые листья, но по калорийности он просто переходит все границы — 638 ккал. на 251 г. порции. Лишь слегка уступает ему Биггер — 622 ккал. на 259 г.

Жирное филе в панировке, сыр, лепешка и соус — это любимый многими Боксмастер. Жаренное в панировке куриное филе, бекон и майонез — вкусный, но запредельно калорийный Биггер.

Вред еды из меню ресторанов быстрого питания для детей

Не будем развивать речь о том, какими способами завлекают детей рестораны быстрого питания — это тема другого повествования. Сказать нужно лишь то, что детские наборы — один из самых простых способов привлечь внимание детей. Не желая огорчать своих чад, родители покупают им эти комплекты. Так с самого детства формируется пристрастие детей к фастфуду.

В каждый детский набор обязательно входит картофель фри, имеющий на порцию 14 грамм модифицированных жиров, а детский организм в состоянии переварить в сутки только 3 грамма.

Как правильно пообедать в ресторане быстрой еды?

Даже здесь — в царстве обжорства и праздника живота, можно найти действительно диетическую пищу. Если вас по какой-то причине занесло в KFC, без страха за фигуру можете заказывать на обед следующие блюда:

  • «Цезарь» или «Кукурузный» без заправки;
  • отварная кукуруза;
  • морсы из кислых ягод;
  • чай (без сахара).

Есть еще несколько общих рекомендаций:

  1. Обязательно заказывайте салат «Цезарь» и другие без заливки, это значительно снизит их калорийность.
  2. Перед посещением быстропита выпейте стакан теплой воды или кефира (1%). На голодный желудок, как известно, нельзя посещать ни магазины, ни рестораны.
  3. Закажите одну порцию на двоих с подругой. Медленно ешьте свою часть, неторопливо пережевывая и наслаждаясь вкусом пищи. Минут через 15-20 вы почувствуете, что голод отступил, и пришло чувство насыщения.
  4. Никогда не заказывайте острые блюда (стрипсы, байтсы) с большим количеством приправ. Специи еще больше повышают аппетит.
  5. Не покупайте в быстропитах сладкую газировку. Закажите стакан чая без сахара, но с лимоном. Это поможет пищеварению и закрепит чувство насыщения.
  6. В меню следующего приема пищи включите овощи в виде салата, фрукты и воду.
  7. Если вы все же не устояли перед жаренной в панировке курочкой (в виде стрипсов или байтсов), очистите с них все лишнее и кушайте только мясо. Никогда не заказывайте острые блюда из куриного фарша.
  8. Категорически запрещается заказывать сэндвичи, бургеры и боксмастер тем, кто сидит на диете. Листики салата, которые кладутся в них, не должны вызывать у вас доверия. Булочки, входящие в их состав, сделаны из муки высшего сорта. В бургере лежит жареная котлета. Боксмастер и Биггер — это микс всех калорийных продуктов, которые только можно собрать в ресторане. А сами изделия сильно пропитаны соусами и майонезом.

Для тех, кто следит за своим весом, существует множество вариантов таблицы калорийности того или иного продукта. Большинство девушек, озабоченных собственной внешностью, ежедневно пользуются этими инструментами и сохраняют прекрасную фигуру, правильно составляя меню.

Таблица калорийности блюд KFC

Наименование Вес порции (г.) Калорийность блюда (ккал.) Курица     Бутерброды     Салаты     Картошка     Горячие напитки     Десерты    
Стрипсы (3 шт.) 84 243
Стрипсы (6 шт.) 168 487
Стрипсы (9 шт.) 252 730
Крылышки (3 шт.) 81 254
Крылышки (5 шт.) 135 424
Крылышки (8 шт.) 216 678
Байтсы 135 362
Байтсы 300 804
Байтсы Терияки 127 315
Ножки (1 шт.) 53 130
Ножки (2 шт.) 106 260
Ножки (3 шт.) 159 390
Куриный шашлык 130 182
Классик 157 354
Биггер 259 622
Зингер 157 363
Сандерс 130 276
Боксмастер из тостера 251 638
Лонгер Чиз 106 268
Мини Твистер 104 267
Твистер из тостера 192 422
Салат Веджи 200 54
Салат Цезарь с соусом 211 329
Картофель фри (мал.) 70 193
Картофель фри (станд.) 120 331
Баскет фри 240 662
Американо 300 78
Глясе 260 83
Капучино 195 119
Латте 275 157
Горячий шоколад 230 73
Бельгийская вафля с мороженым 130 416
Мороженое в рожке 85 131
Чизкейк с изюмом и топингом 114 310
Пирожки с вишневой начинкой 70 246

Теперь вы знаете, что даже в ресторане быстрого питания можно поесть, не навредив своей фигуре и здоровью. Чтобы устоять перед искушением, рекомендуем сделать эти посещения как можно более редкими, чтобы они становились для вас неким поощрительным призом, а не привычкой.

10 интересных фактов о KFC (видео)

Источник: https://AveSlim.ru/pitanie/kalorijnost/kfc.html

Калорийность блюд в КФС: чем обернутся для фигуры хрустящие стрипсы, байтсы и баскеты

калорийность блюд кфс

KFC (КФС) — одна из крупнейших американских корпораций, владеющая по всему миру кафе быстрого питания. Брендовые блюда — из куриного мяса в особой панировке. Основана ресторатором Харландом Дэвидом Сандерсом в 30-х гг. ХХ века. В короткие сроки его хрустящие стрипсы и байтсы составили жёсткую конкуренцию макдональдским чизбургерам и гамбургерам.

Сегодня это любимый многими ресторан фастфуда, в котором можно насладиться сочными кусочками курицы, обжаренными в необыкновенно вкусных специях. Однако посещать его часто, как и все остальные учреждения быстрого питания, не стоит. Чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на калорийность блюд в меню КФС.

Меню

Уже по названиям подразделов в меню КФС можно догадаться, что низкокалорийные блюда найти здесь будет крайне сложно. Брендовый продукт — курица в панировке из 11 специй и трав. Рецепт этой смеси разработал сам Сандерс. Её компоненты и пропорции являются коммерческой тайной.

Что именно KFC предлагают своим клиентам?

На первых позициях меню — высококалорийные бургеры и твистеры с начинкой из куриного мяса:

  • шефбургеры — бургеры от шефа;
  • чизбургеры — бургеры с сыром;
  • хот-доги;
  • лонгеры — хот-доги с курицей с соусом BBQ;
  • твистер — завёрнутая в лепёшку котлета с овощами;
  • боксмастер — большой твистер.

Далее — основа меню, брендовый фастфуд из курицы, который отличается и специфическим вкусом, и большим количеством калорий:

  • стрипсы — панированное филе (по рецепту Сандерса);
  • байтсы — панированные кусочки курицы «Hot and Spicy» («горячий и острый»);
  • ножки;
  • крылышки;
  • баскеты — большие наборы с картофелем фри и курицей в одной упаковке.

Куда же без снэков — в меню представлено несколько вариантов картофеля фри и лёгкий Цезарь. Плюс ко всему этому — лимонады, соки, пиво, кофе, чай, соблазнительные десерты, соусы и несколько блюд на завтрак.

КФС считается полезнее того же Макдональдса, так как многие блюда готовятся из свежих, фермерских продуктов — в частности, курицы и овощей. Однако обжарка, панировка, фритюр, сахар, масло — всё это является источником жиров и углеводов, а значит — высокой калорийности.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сыр домашний калорийность

Название. Аббревиатура KFC расшифровывается как «Kentucky Fried Chicken», что в переводе означает «Кентуккский жареный цыплёнок».

Таблицы калорийности

Чтобы оценить калорийность КФС и решить для себя, стоит ли посещать это кафе, особенно в период похудения, внимательно изучите таблицы КБЖУ.

Каждая таблица калорийности посвящена блюдам определённой пищевой категории (классификация соответствует меню KFC).

Калории указаны из расчёта на 100 г продукта, кроме соусов.

Данные, представленные в таблице, взяты с официального сайта КФС, основаны на результатах лабораторных исследований, соответствуют технико-технологическим картам и опираются на информацию по калорийности от поставщиков (как утверждают учредители). На них могут влиять различия в размерах порций, региональные и сезонные особенности.

Рецептура, а значит, и калорийность блюд периодически меняется. Информация приводится на основе актуального на данный момент меню и может по истечении какого-то срока изменяться.

В некоторых ресторанах КФС продукты, входящие в рецепт, и калорийность могут незначительно отличаться.

Блюда в таблицах расположены в алфавитном порядке.

Бургеры

Твистеры

Курица

Баскеты

Снэки

Соусы

Не берите много соусов — они лишь добавляют калорий любому блюду.

* за порцию.

Напитки

При похудении лучше выбирать натуральные соки и минеральную воду. Лимонады — под запретом.

Кофе и чай

Если брать небольшие порции, чай и кофе выйдут вполне низкокалорийными.

Десерты

В эту часть меню лучше не заглядывать: калорийность высокая, жиров и углеводов — хоть отбавляй. Всё это моментально отложится на боках складками.

Завтраки

Доступны с момента открытия до 11.00 утра. Включают продукты, способные подзарядить энергией на весь день. Обратите внимание на овсяную кашу — это самое низкокалорийное блюдо в КФС (и, наверное, одно из самых полезных).

Если внимательно изучить таблицы, можно увидеть, что калорийность практически всех блюд просто зашкаливает (напитки и соусы в расчёт не берём). В разряд диетических (менее 100 ккал на 100 г продукта) попадает только овсяная каша из завтраков. Даже салат Цезарь (вес на сайте обозначен в 105 г) обойдётся в 124 ккал.

Что делать

Что же делать, если похудеть и контролировать вес хочется, но при этом отказаться от KFC ну никак не возможно? Примирить эти два желания будет крайне нелегко, но попробовать можно. Для начала нужно придерживаться ряда советов:

  1. Стараться посещать это заведение как можно реже. Идеально — раз в месяц. Максимум — раз в неделю.
  2. Заранее составить список того, что заказывать, используя вышеприведённые таблицы калорийности и учитывая свою норму калорийности и БЖУ.
  3. Не вестись на акции и бонусы. Заказывать только то, что запланировали.
  4. Горячее нельзя запивать холодными напитками — это затрудняет пищеварение. Под бургер — кофе или чай, под салат — минеральная вода.
  5. Меньше всего жиров — в овсянке, мороженом, блинчиках, салате и яблочном десерте.
  6. Меньше всего углеводов — в яичнице, салате и ножках.
  7. Больше всего белков — в куриных продуктах: стрипсах, баскетах, ножках, байтсах, крылышках (но осторожнее: в них немало жиров, углеводов и калорий).

В доказательство того, что в КФС всё-таки можно покушать, не превышая границ суточного калоража даже при похудении, — ориентировочное меню. Расписано на все три приёма пищи. Голодными не останетесь, но и диету не нарушите.

КФС наравне с Макдональдсом является одним из самых популярных ресторанов быстрого питания. Блюда на основе курицы, которые предлагает данный бренд, ничуть не уступают по калорийности знаменитым бургерам и чизбургерам с говяжьими котлетами. Поэтому им так трудно вписаться в программу похудения и в принципы правильного питания.

Источник: https://hudeyko.ru/kalorijnost-kfc.html

Калорийность блюд кфс

калорийность блюд кфс

Меню KFC состоит из питательных блюд, базовый ингредиент которых – жареное куриное мясо. Такие блюда хорошо утоляют голод, наслаждают вкусом и после каждой порции прибавляют несколько килограмм фигуре.

Вкусные сочные крылышки, стрипсы, твистер, сэндвичи, соусы – самые актуальные предложения в меню.

Стоит сразу заметить, что из-за большого количества усилителей вкуса, пряностей, растительного масла получается та самая нежная корочка в хрустящей панировке.

Кфс калорийность — Фортефит

калорийность блюд кфс

Гарланд Дэвид Сандерс (09.09.1890 – 16.12.1980) – родоначальник всемирно известной сети фаст-фуда KFC. Бренд получил свое название – «Жареный цыпленок из Кентукки» (в оригинале – Kentucky Fried Chicken, сокращенно KFC).

Мистер Сандерс умел лучше всего готовить жареную курицу в кляре со специями и травами, по своему уникальному рецепту, и превратил это в бизнес в 1952 году. Отличительная особенность ресторанов Сандерса от других заведений быстрого питания – это разнообразие блюд. А их калорийность в “КФС” мы рассмотрим в нашей статье.

Меню и цены KFC — Ростикс

калорийность блюд кфс

Очень многие россияне сегодня хотя бы раз слышали о блюдах из курятины, предлагаемых в предприятиях быстрого питания KFC. Путёвку в жизнь этой линейке фаст-фуда дал гражданин США Гарланд Сандерс. Именно этому человеку судьба уготовила роль создателя сети ресторанов быстрого питания, которые смогли составить серьёзную конкуренцию знаменитому на весь мир Макдоналдс. При своём рождении они назывались Kentucky Fried Chicken. Но, со временем, оно сократилось до трёх заглавных букв.

Родившийся в сентябре 1890 года Сандерс, в силу семейных обстоятельств, смог окончить неполных 6 классов, после чего пустился по жизни в самостоятельное плавание. Работал грузчиком, кондуктором на трамвае, служил в армии. Сбежал оттуда и устроился помощником кузнеца. Эту профессию сменил на кочегара паровоза. Это был первый островок стабильности в его жизни и Сандерс женился.

Череда профессий менялась с калейдоскопической быстротой, но в перспективе не было ничего. В конце 1930 в штате Кентукки Гарланд открыл собственную мастерскую. Для того, чтобы клиенты, ожидающие завершения обслуживания их автомобиля, могли перекусить, Сандерс поставил стол и шесть стульев и стал предлагать клиентам блюда из обжаренной курицы.

Через определённое время выяснилось, что их продажа приносит большую прибыль, чем автосервис в целом. Тогда блюду было присвоено его нынешнее название.

Мы дадим ответы на вопросы про :

  • KFC цены 2016;
  • новинки в KFC 2016;
  • ассортимент KFC 2016;
  • БKFC калорийность;
  • адреса ресторанов KFC;
  • меню KFC с ценами и фото.

Недалеко от станции автосервиса появилась специализированная закусочная почти на 150 посадочных мест. А обжаренная курица практически получила статус «национального блюда» штата. За это Сандерсу в 1935 году было присвоено почётное звание «кунтуккийского полковника» (эквивалент звания почётного гражданина).

Но безоблачная жизнь внезапно прервалась в начале годов пятидесятых. В это время было завершено строительство новой федеральной автомобильной трассы и количество посетителей у «полковника Сандерса» (именно так к этому времени он уже представлялся всем и везде) стремительно опустилось к показателю, близкому к нулю. Большой ресторан пришлось продать для расчётов с кредиторами.

Но полковник не опустил рук, а предпринял интенсивные попытки продать своё блюдо на правах франшизы третьим лицам. Причём свою долю он определил в 5 центов с каждой продажи, а все договоры заключал с партнёрами устно. И удача вновь повернулась к нему лицом. К концу пятидесятых этим блюдом торговали уже более двухсот предприятий общественного питания на территории США и Канады.

Главным недостатком. препятствующим развитию бизнеса в это время, стал тот факт, что всё развитие напрямую было завязано на одного человека, самого Сандерса, так как наследники не собирались заниматься данным вопросом. Поэтому в 1964, получив предложение о продаже его бизнеса, полковник согласился и продал его за $2000000 будущему губернатору штата.

На долю Сандерса осталась роль «свадебного генерала», но свою часть работы он делал честно. Поэтому не стеснялся критиковать новых владельцев, когда считал, что их работа вредит общему развитию бизнеса.

После его смерти компания неоднократно перепродавалась. В настоящее время она принадлежит (является дочерним предприятием) компании Yum! Brands, одной из ведущих в мире в рассматриваемом секторе. Компания имеет свои торговые точки во многих странах мира:

  • США (порядка 5000);
  • Китае (около 4600);
  • Японии (более 1200);
  • Англии (почти 800);
  • Сеть торговых точек в Австралии (более 600) и Новой Зеландии (свыше 100).

Стремительно набирают популярность предприятия в Индии, которых уже более трёхсот, и в Индонезии (почти 500).

На постсоветском пространстве KFC появилась в 1993 году. И до 1998 года действовала под брендом «Ростик» в тесном взаимодействии с российской компанией «Росинтер».

В 2005 году Yum! Brands и «Ростик Групп» заключили договор, согласно которому на территории России компания будет действовать под единым брендом «Ростик – KFC». На середину 2015 года в нашей стране работало 378 ресторанов.

Американский фаст-фуд на российском внутреннем рынке. Ассортимент компании KFC

Жареные цыплята в ассортименте, составляющие основу меню компании KFC, нашли своих поклонников в секторе быстрого питания на территории России.

Основным блюдом и сегодня является кусочки курятины на косточке со специальной приправой, обжаренные под давлением, которое именуется «Original Recipe». Если заказывается индивидуальная порция, то клиент получает от двух до трёх кусочков. В том случае, если оформляется заказ на семейную порцию, клиент получит специальное бумажное ведёрко, в котором будет находиться 6 – 16 кусочков.

При его приготовлении каждая куриная тушка разделывается на 9 составляющих:

  • Пара крыльев;
  • Пара бёдер;
  • Пара ножек;
  • Две части грудки, которые размещены на позвоночнике;
  • Киль.

Мясо курицы вручную обваливается в используемой приправе (11 трав) и муке в течение 3 – 4 минут. Затем она обжаривается около 7 минут под избыточным давлением и при температуре, достигающей 185 градусов. Потом блюдо стынет 5 минут и направляется в печь для его подогрева. Срок хранения готового блюда не превышает 90 минут, после чего готовые блюда, которые не заказаны клиентами, уничтожаются. Это заявленная политика фирмы.

В зависимости от национальных предпочтений на территории того или иного государства для обжаривания используется растительное масло различных типов. Например, подсолнечное или соевое. При этом вкус заказанного блюда будет меняться, но, не только исходя из выбора масла, но и с учётом рациона питания курицы.

Блюдами второго плана, которое также принято относить к ключевым в рассматриваемой компании, можно назвать следующие:

  • бургеры из курицы, включая серию под названием Tower и марку Zinger;
  • врапы (в нашей стране наиболее востребованными являются серии Boxmaster и, не менее востребованная, Twister);
  • блюда, предназначенные для еды руками (острые крылышки и хрустящие полоски).

Ростикс — меню и цены

Наиболее распространённым во всех регионах, где представлена KFC, является блюдо из небольших кусочков обжаренной курятины, которое называется Popcom Chicken. Большим спросом в России пользуются наггетсы из курицы. А в Австралии данное блюдо имеет специальное наименование «наггетсы из Кентукки».

Компания KFC с глубоким вниманием подходит к адаптации своего меню к национальной кухне того или иного государства, на территории которого она работает. Этому, в том числе, способствует наличие более трёхсот позиций кофе в предлагаемом ассортименте. Во многих государствах посетителям этих кафе предлагается курица, приготовленная на гриле.

В исламских государствах большим спросом пользуется халяльный цыплёнок. В Азии, с учётом национальных традиций, широко применяются при приготовлении острые специи. Классическим представителем восточной кухни в меню можно назвать бургер, именуемый Zinger.

Есть ряд ресторанов, специализирующихся на предложении куриных блюд, приготовленных с использованием куриного ливера и жареных желудков (в основном в США).

В таких странах, как Япония или Сингапур, ряде государств из района бассейна Карибского моря компания предлагает посетителям блюда, пользующиеся повышенным спросом, которые готовятся из жареных морепродуктов и подаются под общим брендом «Улов Полковника».

Меню Ямайки включает на протяжении всего года блюда, которые до 2010 года предлагались только во время Великого поста.

Изюминкой канадского ассортимента является серия блюд, предлагаемых клиентам под брендом «Опытный горожанин». Гарнирами к ним подаются (на усмотрение клиента) фасоль барбекю, картофель фри, початок кукурузы на специальной палочке, капустный салат, американское печенье, картофельное пюре.

В зависимости от страны, в которой работает KFC, меняются предложения салатов. В Азии часто подают блюда, при приготовлении которых применяется рис, например, кандзи.

Источник: http://www.Kfc-menu-i-ceny.ru/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Магнит красоты
Читайте ранее:
Сколько калорий в блинах

Калорийность блинов и польза или вред для похудения Как правило, блины у нас ассоциируются с Масленичной неделей и со всеобщими застольями, после...

Закрыть